自己做的聊城公雞燉黃花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 燻雞剁大塊，黃花一切為二備用；

2. 鍋內油燒熱，下泡花椒炸香，倒入雞塊翻炒；

3. 雞塊出香味後推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、幹辣椒煸香；

4. 倒入黃花翻炒一兩分鐘，加入清水，大火燒開改小火燜半小時；

5. 大火收湯，加入雞精拌勻即可裝盤。