美味的章魚滷肉如何做簡單又美味

章魚滷肉，又是一道聽名字覺得怪怪的，但很好吃的美食，章魚和滷肉的結合只有那麼美妙了，好喜歡吃啊。章魚營養豐富，來自深海，每一次到海濱城市旅遊，吃海鮮就是幸福的事，現在在家裡也可以做一做這份美食。章魚與五花肉的完美結合，你期待嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.章魚或墨魚洗下，無需泡，剪成段；香磨、蒜苗洗淨備用。

2.五花肉洗淨切成兩大塊。

3.把肉、蒜苗、香菇全放砂鍋，冷水蓋過所有東西，大火燒開，改中火。

4.把肉煮至可以用筷子插入，放進章魚煮十分鐘，加入醬油大火燒開，改小火慢慢飩上一個小時就可以了（滷水是越飩越香的，如果想吃香又爛的話，多飩也可以）

5.放幾粒冰糖提色，蒜頭、姜、大料。