好吃的西紅柿香菇炒蛋如何做簡單又美味

西紅柿香菇炒蛋的主要食材是西紅柿、雞蛋和香菇。當然對蔥薑蒜不忌口的朋友也可以放一些調味。紅柿香菇炒蛋作為一種常見的家常菜，深受廣大人民群眾的喜愛尤其是西紅柿與雞蛋的組合更是堪稱最完美最為人熟知的組合，喜歡的朋友可以試試。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋磕到碗裡，攪勻。

放入油鍋滑炒一下盛到碗裡。

西紅柿洗淨，切成滾刀塊。

香菇洗淨，每個切成4塊。

蔥、姜、蒜切碎。

鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。

放入香菇翻炒。

放入料酒、生抽和少許水。

放入番茄翻炒。

放入雞蛋翻炒。

放入蒜苗和鹽翻炒均勻。

放入味精調味即可。

盛入盤中，即可享用。