豆漿一般都是用大黃豆，然後磨成的汁，豆漿中含有豐富的蛋白質，但是豆漿一定要燒熟透之後才能飲用，如果豆漿沒有燒透其中會有一定的毒素，不僅對身體沒有益處，還可以產生有毒的物質，今天所說的是在豆漿中加入一些蝦仁，可以使其蛋白質含量更加的豐富。
主料
黃豆 ：50g輔料
雞精 ：適量具體步驟
1.準備好所用食材。
2.黃豆以前泡發。
3.大蝦洗淨去皮去頭。留下尾巴。
4.將蝦仁從背部切一刀，去掉蝦線。
5.將蝦尾從蝦背上穿過成蝦球。
6.蘆筍洗淨切成片備用。
7.將黃豆放入攪拌機內。
8.攪拌成豆漿。
9.將豆渣過濾。
10.把豆漿倒入鍋中，大火煮開，轉中火煮至2分鐘。
11.加入蝦球和蘆筍，繼續煮至2分鐘。
12.加入鹽，勾入薄芡。
豆漿最好使用自己攪打的，自己做的比較濃。
千里飄香谷
