韭菜炒蛋皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨切段

2.準備好的雞蛋

3.雞蛋打成蛋液

4.鍋中放少許油，倒入鍋中煎成蛋皮

5.煎好的蛋皮切成一小段

6.鍋中倒油，倒入韭菜翻炒

7.放兩勺鹽繼續翻炒

8.倒入切好的蛋皮絲

9.放少許雞精

10.撒少許芝麻油即可

烹飪技巧

煎蛋皮時注意火候，小火慢煎。