秋刀魚燒豆腐如何做簡單又美味

秋刀魚燒豆腐是一道美味的家常美食。秋刀魚的肉質緊緻鮮美，又又點油香。加入嫩滑的豆腐一起大火燒，燒到豆腐完全入味。口感豐富，超級適合下飯，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.一條大秋刀魚。

2.豆腐一盒。

3.豆腐切塊。清水漂一下。

4.油煎秋刀魚。

5.先放水煮，後放豆腐和佐料。

6.裝盤。

烹飪技巧

秋刀魚很腥，用紫蘇油和胡椒粉，醋來去腥。豆腐也能淡化腥味。