止咳冰糖雪梨如何做簡單又美味

冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。是養生的絕佳食品。

主料

輔料

具體步驟

1.雪梨一個，冰糖6克，枸杞子3克，把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核，把雪梨清理乾淨後放入冰糖。把枸杞子放入梨心，添滿涼開水

2.蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸。

烹飪技巧

技巧很簡單，只需要注意每一個步驟就可以。