主料
輔料
具體步驟
1. 將中藥及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用紗布袋裝好，扎口。
2. 將羊肉、羊頭（打破）。羊骨用清水洗淨。
3. 羊肉剔去筋膜，入沸水鍋內來去血水，同羊頭、羊骨、藥物袋同時下鍋，加入清水，放入生薑、蔥白、胡椒，先用武火將湯燒開，打去浮沫，撈出羊肉切片，再放入鍋中，用?火燉衛小時30分鐘，待羊肉酥爛即成。
4. 藥袋撈出不用。以上藥物可分作100份食用。吃時可加味精，食鹽調味
千里飄香谷
