主料
輔料
具體步驟
1. 貢菜水發4小時,脫水蔬菜水發後分量很足,幾根就可以炒一盤,所以不要拿多了
2. 將水發好的貢菜切丁,尖椒切丁
3. 五花肉切丁,煸去大部分油分成油渣狀
4. 一起倒入尖椒和貢菜,加鹽、辣椒大火一起炒3分鐘
5. 關火,加入雞精炒勻