![四色荷蘭豆怎麼做好吃又簡單]( "四色荷蘭豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
荷蘭豆 ：
100 香菇 ：
2朵 菜花 ：
一小塊 木耳 ：
1朵 杏仁 ：
10顆 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量耗油 ：
適量 具體步驟
1. 荷蘭豆洗淨，擇去筋，一切為二；香菇泡發，洗淨，切塊；菜花洗淨，撕成小朵，放開水裡焯一下，投涼水裡；木耳泡發，洗淨，撕成小塊。熱鍋涼油，成熱，放杏仁，炸熟，撈出。留底油，放蔥姜爆香，撈出。
2. 放荷蘭豆，香菇大火翻炒幾下。再放菜花、木耳，蠔油、鹽，翻炒均勻，撒上味精裝盤。最後再放上杏仁即可。
千里飄香谷
