甜脆蘋果糖葫蘆如何做簡單又美味

小時候最喜歡吃的就是冰糖葫蘆外面那層又脆又甜的糖稀，現在自己在家制作冰糖葫蘆也很方便了，還可以嘗試各種創新，像這道蘋果糖葫蘆就很好吃，色澤金黃，咬上一口，裡面的蘋果又甜又粉，還有蘋果甜甜的香味，一口氣吃上好幾串都不會膩。

主料

輔料

具體步驟

蘋果洗乾淨去皮切小塊

用竹籤串成一串串的備用

鍋中放入少量清水再放入冰糖開中小火慢慢煮

煮到冰糖化開起泡再改成小火繼續煮

煮至化成小泡，用筷子沾一下糖漿滴進清水變硬就證明可以了

拿起串好的蘋果裹上糖漿

稍微晾涼就可以享用了

烹飪技巧

我用的這種蘋果是粉的。覺得用蘋果做冰糖葫蘆要吃多少就做多少，好像不能放久，糖漿會一點一點的熔化。