關於迷你考冷麵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的迷你考冷麵，雖然你聽名字可能會覺得其實沒什麼吸引力呀，但是我覺得只要你製作出來了，你就一定會感激我的，因為這是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香噴噴的迷你考冷麵，夏天來了，是不是很想吃一些生冷的東西呢？其實啊，我也有這一種習慣就是夏天的時候呢，就是很不想吃飯的...

“迷你的小土司麵包，甚是可愛，這次我採用的是泡麵法，節省了和麵滴時間~”食材明細主料高粉（200g）奶粉（8g）煉乳（10g）牛奶（90g）蛋（23g）白糖（25g）鹽（1g）酵母粉（2g）輔料無鹽黃油（17g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“這個改編自君之的肉鬆火腿麵包，去掉表面的火腿和沙拉醬。只不過在最後成型的時候有點傻眼。看看君之在烤盤中的排列，再看看自己的烤盤，好吧，我相信，不是我的模具太大，就是君之的烤箱比較大...

食材明細主料高筋麵粉（225克）純牛奶（150克）紫薯泥（80克）酵母粉（2克）輔料鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯迷你小麵包的做法步驟1、食材稱好備用。2、酵母粉用額外的溫水（10克）融化倒...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）白糖（60克）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）麵包糠（適量）黃油（30克）白糖（60克）牛奶（260克）火腿腸（適量）酵母粉（5克）雞蛋（2個）調料鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你型火腿腸麵包卷的做法步驟1、牛奶2...

“現在，我幾乎每天都要做麵包，從稱量開始，孩子就圍在我腳下打轉，搶著幫我拿雞蛋，拿麵粉。一頓忙碌過後，隨之而來的便是滿屋的香甜，緊隨著那一聲“叮~~~~~”的結束，他便飛快的等待在烤箱的下面，...

“孩子的幼兒園提倡分享，經常讓帶一些自己做的食物到幼兒園裡分享，似乎小朋友都喜歡火腿腸，孩子說想吃小餐包，要帶雞肉火腿腸的，就做了這款鬆軟的迷你熱狗小餐包”食材明細主料麵包粉（180克）...

食材明細主料高粉（320克）水（115克）奶粉（15克）糖（55克）鹽（3克）雞蛋（90克）酵母（4克）輔料低粉（15克）糖（10克）白芝麻（10克）玉米油（少許）其他蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你脆底小麵包的做法步驟...

“不喜歡做麵包，因為要費時很長。我比較懶，很懶的那種。但是小人喜歡吃火腿麵包，買的總是不健康，攢了幾天的睡眠時間，昨天做了一些。小朋友早上起床一下子吃了4個，早餐還不減，兩週還不到，這胃...

“做麵包是一種享受，我感覺像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣賞了作品，又可以吃到美味的麵包。何樂而不為呢。我喜歡做麵包時忙碌的感覺，雙手沾滿面粉，滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材...

“丹麥牛角麵包是由層層起酥皮製作而成，口感香脆，這次製作了超mini版本，一口一個超滿足哦！”食材明細主料起酥皮（3片）雞蛋（1個）黑巧克力（1塊）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你...

“國慶長假回了趟老家，帶來了好幾個南瓜，得消耗掉”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥麵粉（50g）乾酵母（3g）南瓜泥（125g）水（45g）輔料白砂糖（30g）鹽（2g）黃油（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜全麥...

“心情如花，幸福如花，當然，小麵包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麵粉（100g）全麥麵粉（100g）水（115g）奶粉（15g）白糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）酵母（2g）蛋液（適...

“常常在家給寶寶做些小點心，因為老感覺外面做的新增劑實在是太多了，雖然好吃，但總是太擔心，所以常在家自己發明點小點心，寶寶愛吃甜食，自己做的雖然比外面的味道差很多，但吃起來放心，最主要的...

“家裡有雙胞胎小侄女，已經可以吃點麵包啥的了，為她們特別作了這款迷你的，貌似很喜歡哎！有事沒事來一個，練練手指靈活性，很不錯啊！自己做的，無新增，更安全，味道也很好哦！”食材明細主料火龍果果肉...

食材明細主料牛奶（260克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）雞蛋（2個）黑芝麻（少許）黃油（20克）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你火腿腸麵包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克...

“🌱菠菜含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質微量元素，菠菜的維生素B1B2的成份含量也特別高。🌾小麥本身就含有寶寶成長中所需要的蛋白質和碳水化合物。而且用菠菜汁和麵粉做成造型面，不僅營養...

“早上喜歡來一杯咖啡，不如將摩卡融入麵包中，可以嚼的摩卡，也不用擔心會在擁擠的地鐵裡灑了一地。”食材明細主料高精麵粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黃油（20克）輔料鹽（4克...

“天氣預報說今天有雪如果是真的將是今冬第一場雪寒冷天氣裡早晨越發想吃些有熱量有能量的食物哪怕只是一個人昨天晚上做了這個迷你腸仔麵包腸胃不適的小妞見了立刻說餓可惜還不能給她...

“每個週末都會空出一天和烤箱廝守，感覺我愛上了烤箱，樂此不疲！據說香腸和麵包也相愛了，於是出現了熱狗麵包，這款學廚8連杯不粘熱狗模烤的熱狗麵包，小小一個，很Q，很可愛，小盆友也可以一次吃掉一...

食材明細主料高粉（280克）牛奶（150克）培根（適量）輔料玉米油（25克）丘比沙拉醬（適量）生菜（適量）酵母（3克）蛋（適量）配料糖（40克）鹽（1.5克）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你漢堡的做法步驟1、所...

“有沒有親們和我一樣覺得椰蓉製作的美食都會香到爆炸~今天給大家來介紹的這款是迷你椰蓉麵包卷~可以用來早餐的時候吃，健康營養！也可以用來下午茶的時候吃~香氣怡人，讓人心情豁然開朗。...

“這款迷你太妃醬麵包採用冷藏發酵方法，麵包麵糰在冰箱冷藏發酵了18小時，麵包組織柔軟細膩有彈性，太妃醬做麵包餡芯，口感順滑奶香濃郁，甜甜蜜蜜好滋味”食材明細主料高筋麵粉（410G）乾酵母（5G）溫...