關於炒雲豆絲的知識

“芸豆味甘性平，有溫中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆（500克）輔料胡蘿蔔絲（一勺）蔥（適量）火腿腸片（幾片）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雲豆絲的做法步驟1、...

“雲絲是用黃豆製成的一種冷盤，香菜拌雲絲是一道由幹雲絲、香菜、麻油等做成的美食，是夏天最佳的開胃冷盤，雲絲口感軟彈有嚼勁。”食材明細主料幹雲絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）香菜（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雲豆絲炒肉絲就是一道我家裡人最喜歡吃的一道菜，這就是一道很家常的菜。但是其實是很有營養的，所以大家要是最近想製作...

“簡單又好做，又省時間。”食材明細主料娃娃菜（一顆）輔料雲絲（適量）配料生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒雲絲的做法步驟1、娃娃菜切絲備用2、雲絲稍微...

食材明細主料雲絲（50g）胡蘿蔔（1根）豬肉絲（50克）輔料芹菜（3根）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）三鮮雲絲的做法步驟1、清水泡發乾雲絲，洗淨備用。2、胡蘿蔔，豬肉切絲（肥瘦分開切），芹菜切段。3、肥肉先...

芸豆是豆類植物中的一種，屬於五穀雜糧，他的營養價值很高，大多數人們都會把它和小米，糙米，粳米等等煮在一起煮成一鍋美味，營養的粥。不過如果這芸豆用於做菜，這雲豆怎麼炒會好吃呢，還能把他的營...

“在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆絲,清淡可口,也是不錯的一道小菜,友友們嘗一下吧....”食材明細主料雲豆（適量）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味...

“寶寶們，今天給大家帶來超級好吃的雲絲做法。雲絲是一種豆製品，含有優質蛋白，含有多種礦物質，能補充鈣質，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，還可預防心血管疾病，保護心臟。雲絲做...

“餛飩，南方人稱“雲吞”，區別在哪兒呢？沒完全搞清楚，只知道南方的雲吞似乎用鴨蛋和麵，麵皮更筋道，餡料也更豐富鮮美；烏骨雞，南方人稱“竹絲雞”，名號雅了許多，吃法也以燉湯為主，湯底加足佐料，細火...

食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）輔料芝麻（適量）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲菠菜的做法步驟1、泡雲絲兩小時。2、菠菜。3、煮雲絲10分鐘，菠菜燙...

食材明細主料絲瓜（1條）三鮮雲吞（8個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雲吞湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裡水燒開放入三鮮雲...

食材明細主料雲絲（適量）調料花生米（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟（冷水熱水都可以）冷水清洗。2、過水開水煮開撈出，純...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料絲瓜：適量1根配料：適量雞粉：適量蒜米：適量油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.絲瓜去皮，滾刀切，用鹽醃2分鐘，再用涼水沖洗，晾乾水備用...

食材明細主料肉末（200克）輔料蔥（姜）蒜（西蘭花）配料鹽（雞精）料酒（澱粉）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雲絲丸子的做法步驟1、在超市買成品的瘦肉末，加入姜、蒜、鹽、雞精、料酒、澱粉混勻，再加入...

“美味可口，快手菜。”食材明細主料土豆（一個）豆腐絲（適量）輔料紅辣椒（三個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲，備用...

食材明細主料扁豆角（250g）土豆（一個）肉（100g）輔料蔥花（適量）醬油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放蔥花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的是這道非常美味的雲豆絲炒肉絲，我的老公特別喜歡讓我做這道菜給他吃，他覺得這道菜能夠讓他有小時候的...

食材明細主料雲耳（350g）瘦肉（200g）輔料芹菜（3根）青蒜苗（2根）小米椒（3顆）生抽（1匙）蠔油（1匙）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲，大蒜切末，小米椒...

“婆婆要到70歲的人了，前年婆婆認識了一位雲南阿姨，她們倆以姐妹相稱雲南阿姨告訴婆婆：“雲南紅豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次，今天又炒是不是想雲南阿姨了呢？她們兩年沒見了有段時間婆婆...

食材明細主料豇豆（6根）雲耳（4朵）蓮藕（1節）輔料大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆雲耳炒藕片的做法步驟1、原料圖2、豇豆擇段用鹽水浸泡20分鐘3、蓮藕削皮切片用醋...

“絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜（一根）輔料雲耳（數朵）胡蘿蔔（一小截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲耳...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘一開始我並不知道雲絲是什麼鬼東西，但吃過之後，我就是完完全全的愛上了它，主要是它有著自己獨特的口感，而且吃起來特別特...

“上海的小冷盤很多，並且精緻。去飯店吃飯往往上很多小碟子的涼拌菜，其中我就很喜歡吃這個雲絲。雲絲的口感像炸的豆腐皮。類似腐竹，要泡發的。但是特別容易泡，冷水一會就泡好了。沒有云絲...

“簡單的早餐。”食材明細主料雲吞（1盒）粉絲（1扎）輔料蔥（適量）生菜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲吞粉絲的做法步驟1、準備的食材。（漏少許生菜）2、適...

“夏天吃涼拌菜清爽開胃，不油膩。”食材明細主料雲絲（150g）綠豆芽（50g）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）輔料香菜（3根）調料食鹽（適量）生抽（1勺）麻油（1匙）辣椒油（1匙）芝麻醬（1匙）雞精（少許）蒜頭（3顆）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿...