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發表於:2024-01-09
“這幾天都窩在家裡開空調,刷手機,喝冷飲,結果,頭疼了😖。中醫的說法,就是頭風,因為長時間低頭沒運動,把頸椎暴露在冷氣之下,血液不迴圈,受涼引發的頭痛。趕快乖乖地去買個大魚頭煲天麻,祛一祛風...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料天麻:適量川芎:適量黨蔘:適量大棗:適量淮山:適量百合:適量魚頭一個:適量輔料姜三片:適量鹽:適量具體步驟1.魚頭清洗乾淨,待用2....
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發表於:2021-03-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料魚頭:250輔料油:適量川芎:6白芷:10鹽:適量天麻:10具體步驟1.魚頭2.川芎6g、白芷10g、天麻10g3.用熱水沖洗一下4.大魚頭...
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發表於:2024-01-13
“生寶寶後沒護理好導致每個月例假前頭痛,試過好多方法沒都沒辦法改善,時間長了吃止痛藥也解決不了,後來一個朋友推薦我煲這道湯喝試試,沒想到吃了幾個月頭痛有所改善了,希望上傳這道湯能幫...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料魚頭(適量)天麻(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)輔料瘦肉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊...
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發表於:2024-01-01
“天氣涼了,煲湯喝,暖暖的,很舒服。”食材明細主料老鴨(900克)天麻(適量)輔料姜(一塊)米酒(少許)鹽(少許)杞子(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天麻煲老鴨的做法步驟1、老鴨斬大塊焯水2、洗淨3...
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發表於:2024-01-02
“天麻與魚頭同燉可以治眩暈頭疼,神經衰弱,補腦益智,強身健體。用於神經衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木。也可以鎮痛養肝,止眩暈、祛風溼、利腰膝,主治眩暈頭疼,神經衰弱,四肢麻木等症。”食...
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發表於:2024-01-09
“最近看《中餐廳》裡面天天說三文魚頭、三文魚頭。這次購買生魚片的時候看到有三文魚頭,特別便宜!!!實體店三文魚魚腩位置看到的都是200+每斤,還是網購合算。這次買了兩個魚頭,原本以為魚頭...
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發表於:2019-11-02
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魚頭:1個排骨:1支天麻:10片左右輔料姜:1塊鹽:適量水:3人份具體步驟1.魚頭和排骨洗淨斬塊備用2.天麻放水裡泡10分鐘洗淨撕碎...
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發表於:2021-01-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料野生天麻:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.鍋內放油放魚頭煎2.煎好一面翻另一面3.兩面煎黃4.天麻用水泡軟...
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發表於:2023-12-27
“天麻魚頭湯,湯白不腥,味道鮮美有技巧天麻魚頭湯是一道廣東著名的傳統菜,魚肉含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素。天麻魚頭湯含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,食用具有...
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發表於:2020-08-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料黃芪:10姜:10魚頭:500紅棗:20白芷:5天麻:10杞子:5黨蔘:20川弓:3圓肉:10輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.洗淨魚頭,瀝乾水分2.其他...
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發表於:2024-03-01
“天麻不僅有鎮靜、抗驚厥的作用,還可以降低血壓,明目、增智。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。當然血虛、陰虛者,請慎用天麻。”食材明細...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魚頭(500g)輔料豆腐(300g)調料料酒(10g)雞精(5g)味精(30g)鹽(2g)豆瓣醬(10g)甜麵醬(10g)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨,從中間切一刀,不切斷。2、豆腐切...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鴨腿(1只)輔料天麻(10克)枸杞子(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天麻煲鴨湯的做法步驟1、食材2、鴨腿洗淨後剁成塊狀,冷水放進鍋裡...
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發表於:2024-02-23
“這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效,祛風活血,有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下,同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效,可加點瘦肉提加湯的鮮味”食材明細主料魚頭(一個)輔料天...
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發表於:2020-10-26
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:200白蘿蔔:150天麻:50輔料鹽:適量姜:適量油:適量酒:少許三花奶:10ml具體步驟1.蘿蔔切條,和薑片,天麻加水2000ml入鍋煲...
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發表於:2020-05-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘川芎天麻魚頭煲是一款亦菜亦湯藥膳的食品。非常適合一些血壓不穩、有頭疾的人食用,因為裡面加入了川芎行氣和陳皮可以...
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發表於:2020-07-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:250輔料紅棗:20油:適量鹽:適量天麻:10當歸:3杞子:3白芷:3具體步驟1.準備好材料2.湯鍋內加入適量清水3.加入除紅棗杞...
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發表於:2020-08-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣魚頭豆腐煲是我國川蜀地區的一道傳統風味美食,受到很多人的喜愛。魚頭本身雖然肉不太多,但是吃起來還是別有一番風...
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發表於:2020-05-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘川芎天麻魚頭煲,是在新鮮營養的魚頭湯中加入川芎、天麻、紅棗一起燉的高湯,魚頭,經過油煎之後,色澤金黃,更加引人食味,小...
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發表於:2020-07-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘川芎天麻魚頭煲是用川芎和天麻再加上魚頭為主要的原料製作而成的。川芎具有活血行氣,祛風止痛的功效。而天麻則是可...
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發表於:2024-01-08
“魚頭湯,是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美,營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調,可以增強免疫力,行氣活血、祛風止痛,對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭(1個)天麻(適量)川...
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發表於:2024-01-13
“魚頭肉質細嫩,除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外,它還含有卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,使人變得更聰明;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸,它對人腦的發育尤為重要,可使大腦細胞異常活...
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發表於:2024-02-29
“此菜特點:魚頭鮮美嫩滑,湯汁鹹鮮味濃,還有淡淡的甜辣味。”食材明細主料新鮮魚頭(1個()金針菇(1把)蟹味菇(50克)香菇(3朵)豆腐(半塊)粉絲(1把)白菜(適量)輔料青紅椒(適量)清湯(適量)蔥薑蒜末(各半勺)薑片(3片)...