關於風味豆乾的做法的知識

“下酒小菜、酸甜微辣、回味無窮”食材明細主料五香豆腐乾（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）醋（適量）辣子角（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料小土豆（800克）輔料辣椒粉（兩茶匙）鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）花椒麵（三分之一茶匙）蔥花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨上鍋煮制2、煮至熟透即...

“到了這個年紀，能讓我做到‘廢寢’的事還有幾件，但能讓我做到‘忘食’的事就幾乎沒有了。​”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（0.5個）輔料燒烤蘸料（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“豆角切絲，打焯後，下油鍋炒熟！”食材明細主料油豆角（適量）胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）醬油（適量）食鹽（適量）味素（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆角絲的做法步驟1...

“燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐（4張）香菜（1把）洋蔥（1/2個）豬肉餡（100克）輔料色拉油（1湯匙）燒烤料（適量）料酒（1/2湯匙）胡椒粉（2克）雞粉（2克）鹽（2克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味...

“風味脆豇豆這道菜是和我婆婆學的。以前總是見婆婆炒，辣辣滴，很下飯，就不知道怎麼會這麼脆。因為上班沒在家，光聽婆婆說，自己很少做。偏偏這道菜是LG最愛吃的，每年也就是夏季才吃得到。後來...

“非常下飯的一道菜。這次用的是老乾媽風味豆豉，說實在的，味道雖然還行，但沒有我上次做風味豆豉蒸排骨那牌子好，可惜那牌子買不到了，只有將就的用吧。”食材明細主料去皮雞腿肉（3塊(清理後10...

“今天給大家介紹這道超級簡單又快捷的下飯菜，一點也不辣，小朋友也可以吃哦😊。”食材明細主料香乾（300g）蒜頭（3瓣）輔料風味豆豉（1勺）鹽（半匙）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆豉...

食材明細主料大土豆（1個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中，中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分...

食材明細主料鯽魚（3-4條）輔料雞蛋（1個）仔姜（適量）泡蘿蔔（適量）萵筍頭（適量）黃蔥（適量）配料黃酒（適量）鹽（適量）糖（適量）泡姜（適量）泡海椒（適量）蒜（適量）青花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味乾燒鯽魚...

食材明細主料馬蘇裡拉芝士（適量）土豆（4個）培根（3片）沙拉醬（適量）輔料蔥（2根）椒鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）風味土豆餅的做法步驟1、準備好食材（還有芝士碎）2、培根切碎，土豆洗淨去皮，切...

“土豆是一年四季，家裡常備的一種蔬菜，因為容易儲存。週末購買存放，有時候炒一個土豆絲，燉一個土豆、或炸一個薯條，非常方便。今天做的風味土豆絲，開胃好吃，實惠，還快手。重要的是老少皆宜，人人...

“去年偶去長沙出差，和長沙的朋友很快辦完正事。由於不是常去，因此很想去毛主席的老家韶山去看看，順便祭奠一下他老人家。第二天一早，我和朋友自駕車起程，路程不是很遠，路況也很好，走了大約一...

食材明細主料梅豆（90克）土豆（2個）風乾肉（80克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆風乾肉炒土豆的做法步驟1、材料：梅豆、土豆（已洗淨）、風乾肉2、將梅豆摘洗乾淨...

“香辣過癮，簡單快手”食材明細主料豆腐（500克）醃料（30克）清水（30克）輔料白芝麻（1把）香蔥葉（3根）食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄...

“我媽炒這種豆類喜歡放醬油，我喜歡帶點甜口，試試看，味道比較鮮，清清淡淡。”食材明細主料四季豆（適量）五花肉（少許）輔料蒜（適量）配料甜辣醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候，同事請兒子吃的真功夫裡面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮，說下次要爸爸再請他吃一次，這小子很容易滿足，只要是吃的就好，不過我對它的評...

“紅豆打的略帶沙感，配合發酵乳的酸甜口感，一勺一勺，像極了紅豆軟冰淇淋😋。”食材明細主料紅豆（適量）輔料風味發酵乳（一袋）白糖（2小勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆沙杯的做法步驟1...

“豆笙，是攀枝花鹽邊菜系的一道經典名菜，由新鮮青豆為原料，最大可能的保留了豆子的清香，用極少的調料烹製出來的一道綠色健康、老少皆宜的美食。”食材明細主料青豆（半斤）輔料三月瓜（1兩）配料...

食材明細主料幹豆角（適量）風吹肉（適量）螺絲椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹豆角炒風吹肉的做法步驟1、幹豆用溫水泡發，蒜瓣，螺絲椒，風吹肉改刀。2、起鍋...

“我家少爺一年沒回家了，原來還擔心寒假要就地過年來的。這幾天學校又說可以回家過年，估計還有一週我就可以見到兒子啦。給他做點零食備著。”食材明細主料豬肉（3斤）輔料蔥（小許）姜（適量）調料...

“因為今後寫的食譜很多都會用到土豆泥，所以今天和大家分享一下做法。在西廚房土豆泥是入門菜，如同中國人蒸米飯一樣平常。做法簡單，材料也很好買到。”食材明細主料荷蘭土豆（2個）牛奶（200ml...

“馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動[8]，疏通腸道。馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增...

食材明細主料長豆角（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨掰小段。2、起鍋燒油。3、油溫五成熱下入...