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發表於:2024-01-07
“此湯是跟豬肚一樣的做法,做為潮汕人都懂的一道養胃湯。”食材明細主料粉腸(適量)輔料鹹菜(適量)胡椒粒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉腸胡椒鹹菜湯的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肚(適量)鹹菜(適量)白胡椒粒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;2、白胡椒粒放入豬肚...
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發表於:2018-03-02
說到胡椒粉,各位都比較熟悉吧。胡椒粉也叫做古月粉,是用胡椒製作而成的。胡椒粉主要生產在我國的海南島等等,另外在印度以及泰國等地也有生產。胡椒粉可是廚房中常見的調味料,在製作很多美...
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發表於:2024-01-09
“磅蛋糕,吃過一次後,你便不會忘記它那獨特的味道。烤好後的磅蛋糕,刷上糖漿,甜甜的味道經過三次的滲透,跟蛋糕混合的至好。如果實在等不及,放涼後就可切片,大吃為快~吃習慣了甜甜的磅蛋糕,就...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料粉皮(一袋)輔料榨菜(一袋)鹹菜(適量)配料蔥(適量)豬油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、蔥。4、豬油。(提香)5、把粉皮...
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發表於:2018-03-02
白胡椒。通常烹煮羊湯時,都是加入白胡椒,主要是因為白胡椒比較黑胡椒口感更加溫和些,味道沒那麼衝喝起來時不會特別辣口。但具體還是根據個人口味的選擇,若是喜歡更加辛辣的口感,也可以選擇...
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發表於:2024-02-26
“喜歡吃麵,簡單快捷,自然在吃麵的時候能有一小盤小鹹菜來就著,那就是最愜意的了。”食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔鹹菜(適量)輔料涼拌醋(適量)自制紅油(適量)自制花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料尖椒(2個)圓白菜(適量)粉腸(1節)調料生抽(10ml)白糖(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒圓白菜炒粉腸的做法步驟1、圓白菜撕小塊寖泡洗淨,青椒去蒂,切塊洗淨。2、粉腸...
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發表於:2021-02-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:400豬大腸:1000輔料醋:適量白胡椒:20鹽:適量生粉:適量料酒:適量生抽:適量辣椒油:適量姜:20花椒:5具體步驟1.豬大腸用鹽...
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發表於:2024-02-10
“元旦三天沒在家開過夥,藉著過節的名義天天在外面胡吃海喝,懶是偷到了,可腸胃卻難受啦,不是撐著不好消化就是睡到半夜口乾舌燥爬起來找水喝,so,清清腸胃是必須的。”食材明細主料芥菜心(半斤...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、...
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發表於:2018-06-24
隨著現在物質水平的提高,許多人選擇自己做菜,因為這樣比較衛生,我們在做菜的時候肯定離不開要用到一些佐料,比如胡椒粉,但是當我們去市場上買的時侯通常被分為兩種白胡椒粉和黑胡椒粉,那麼大...
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發表於:2018-06-24
我們平時在炒菜、煲湯、煮麵、燉菜的時候都喜歡加上一點黑胡椒粉,黑胡椒粉的辛辣味可以促進食慾,增加菜餚的香辣味。除了黑胡椒外,還有一種白胡椒粉,它們的名字只有一字之差,它們的味道和功...
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發表於:2024-02-05
“胡椒既是一種常用的調味品,也具有一定藥性,可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分,不同種類適合烹調不同的菜餚。白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣...
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發表於:2020-05-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粉腸炒鹹菜這是一道營養成分非常的豐富的菜品,一般我們都認為用豬粉腸做食材雖然比較的美味但是不免得會有一些的油膩...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料粉腸(適量)輔料胡椒粒(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡椒粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、...
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發表於:2018-06-24
民以食為天,然而要想做出我們喜歡吃的食物我們就少不了調味料的搭配,其中胡椒粉就是我們做菜所必需的一味調料,這樣我們可以讓我們所做的菜更有味道。所以說我想我們需要了解一下白胡椒粉...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鹹菜(50g)牛肉(150g)米粉幹(兩塊(兩人量))輔料姜(1塊)蔥花(適量)芹菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(少許)油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜牛肉湯粉的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬大腸(兩斤)酸菜(半斤)輔料薑絲薑片(適量)配料花椒(適量)辣椒油(一勺)白胡椒粒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜胡椒炒肥腸的做法步驟1、豬大腸用鹽,醋,生粉,裡裡外外抓洗幾...
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發表於:2018-06-24
魚湯、豆腐湯、海鮮湯、鱔絲、蒸包子、餃子胡、辣湯、牛排、炸土豆等菜餚都可以放。白胡椒粉和黑胡椒粉還是有一定的區別的,黑胡椒是沒有成熟的果實製作而成的,而白胡椒粉是成熟的果實制...
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發表於:2024-02-05
“配料(成品6個):胡蘿蔔(切丁)60g、芹菜(切碎)20g、香林達烤腸(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主麵糊A.低筋麵粉100g、高筋麵粉50g、泡打粉4gB.雞蛋3個、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、細鹽5...
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發表於:2019-01-18
黑胡椒土豆泥、煎牛排、黑胡椒肉燥、炸雞柳、黑胡椒通心粉、黑胡椒素炒、黑胡椒牛柳。黑胡椒粉的香味濃郁,在西餐中用的比較多,中餐時製作牛肉和雞肉時搭配的也比較多。儲存黑胡椒粉時,需...
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發表於:2021-02-13
準備時間:無    烹飪時間:無黑椒鹹菜炒豬腸是一道有名的客家菜,味道偏鹹,使用黑椒、鹹菜和豬大腸炒制而成的一道菜餚,炒制過程中加適量的清水至汁液濃稠後即...
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發表於:2018-03-02
胡椒粉,是一種生活中非常常見的調味品。相信許多愛做飯的小夥伴一定都知道它。胡椒粉是一種調味品的,同時它又是一種非常珍貴的藥材。當然,胡椒粉的用途也非常的廣泛,比如,胡椒粉可以直接使...
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發表於:2020-05-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣粉腸炒鹹菜是以豬大腸和鹹菜為主料製作而成,喜歡吃辣的小夥伴可以多放點小海椒,加上鹹菜的酸爽那叫一個攢勁。雖說...