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發表於:2024-01-08
“肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陝西省漢族特色食物之一。以陝西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著...
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發表於:2020-05-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘懶人版快手肉夾饃,是陝北一道非常有名的小吃,現在,在每個城市的角角落落裡,都不難發現他們的身影,家裡大人小孩也都愛吃,但...
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發表於:2024-01-08
“肉夾饃,陝西省有名的一道美食,這款是臘汁肉夾饃,香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋,趕緊做起來吧!”食材明細白吉餅中筋麵粉(500克)酵母(6克)溫水(270克)玉米油(1茶匙)醬肉五花肉(1000克)八角(2...
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發表於:2019-12-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量紅燒肉:適量輔料尖椒:適量香菜:適量具體步驟1.生菜洗淨切小段,尖椒切粒2.饅頭切夾刀片3.鍋內不放油,微熱的時候...
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發表於:2018-06-15
說起陝西這座城市,那可大有說頭呢。陝西是中國重要科教高地之一,有很多出名的大學;陝西也有三項九處的世界遺產,同時陝西曆史悠久,是中華文明的重要發祥地之一。擁有這些的陝西同時還擁有...
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發表於:2024-01-11
“肉夾饃雖然是小吃,可深受大家歡迎,尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃,但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁...
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發表於:2024-02-25
“肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃,以陝西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。很多人都做過肉夾饃,當然,每個家庭...
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發表於:2019-03-11
肉夾饃是西安最為著名的幾種小吃之一,現在在全國的市場上也擁有了龐大的消費群體。隨著加盟的鋪開以及外賣的盛行,慢慢的肉夾饃這種小吃被更多的人所接受。路過的時候,上班缺時間的時候,很...
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發表於:2019-05-18
作為一個正宗的吃貨來講的話,肉夾饃,相信大家並不陌生。從名字便可以知道,這裡面的主要食物便是肉。但你是否知道,這肉也是經過了多重加工的嘛,肉的選材上,那可是經過了反覆的挑選的,那肉,不能...
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發表於:2018-09-14
在西安有這樣一種神奇的小吃,看著小小一個毫不起眼,卻遍佈了西安的大街小巷,幾乎代表了西安的飲食文化,那就是——肉夾饃,在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影,俘獲了一大批食客的心...
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發表於:2023-12-30
“肉夾饃,一定有人說,這也太複雜了吧,小白怎麼可能會做,哈哈,饃我偷懶了,超市買的半成品,備在冰箱裡隨吃隨取,價格不高又很方便,肉做起來真的沒難度~”食材明細主料白吉饃(2個)豬肉(300g)輔料青椒(1個...
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發表於:2024-02-05
“肉夾饃是中國的“漢堡包”,簡單,好做,營養價值和方便實用兼得,也是上班族的最愛。”食材明細主料普通麵粉(300g)五花豬肉(500g)青尖椒(50g)香菜(30g)輔料食用油(20g)醬油(10g)花椒(5g)食鹽(8g)發酵粉(3g)大...
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發表於:2024-01-04
“剛剛寫到一半朋友電話來了,哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看著麻煩,其實很簡單,肉燉爛,面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看著複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是...
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發表於:2024-01-13
“不一樣的饃,不一樣的味,用荷葉夾口感更鬆軟,孩子吃更易咀嚼易消化。總之,紅燒肉不管搭配什麼饃都是絕配。”食材明細主料麵粉(500克)五花肉(500克)鵪鶉蛋(250克)香菜(隨意)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)...
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發表於:2018-05-01
在當代社會中,尤其是快節奏的中國,因為人口眾多,競爭的壓力也大,人們生活質量有時就是因為這個而下降,比如在吃早飯這個問題上,有許多人為了趕時間就選擇不吃早飯,早飯不吃是不好的,怎麼吃個有...
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發表於:2024-02-26
“我相信大家提到西安美食,首先想起了的就是“肉夾饃”“羊肉泡饃”“涼皮”作為代表性的西安小吃“肉夾饃”想必也是全國滿大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夾饃嗎?是真正好吃的肉夾...
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發表於:2024-02-27
“其實這個日誌已經醞釀好就好久了,自從舌尖上的中國播出後,好多朋友對陝西肉夾饃很是嚮往,許多非西安本地的朋友們苦於不在西安吃不到正宗的陝西肉夾饃。至於為什麼叫肉夾饃不叫饃夾肉我...
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發表於:2024-02-24
“早上10分鐘就能搞定。其實真正算起來,花的時間還是蠻長的,不過大多不用早上起床動手罷了。我雖然沒有起床氣,不過大冬天的,尤其是清夢未醒的清晨,所以每當鬧鐘響後,總是先關掉再小眯一會兒...
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發表於:2024-02-24
“高中以前,內蒙木有這個東西,後來到了天津讀大學,才有了白吉饃夾臘汁肉。不知道這兩個叫法哪個正宗,似乎陝西人都叫肉夾饃,咱也叫肉夾饃。以前我也做過兩次肉夾饃,均不太成功,因為肉用的是紅...
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發表於:2019-09-22
正宗肉夾饃是以量販式銷售、集約化生產為導向,結合現代與傳統中式便利餐飲運營模式,傳承百年精粹,豐富餐桌文化,致力於打造飲食界新品牌,發展距今已有百年曆史,其製作工藝流程得到廣泛傳播,但...
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發表於:2024-01-27
“滷了一鍋牛肉,噴香四溢,做點啥好呢,肉夾饃吧,菜飯都有了,方便又好吃,比豬肉更健康,一舉兩得吧!”食材明細主料滷牛肉(200g)麵粉(200g)輔料青椒(一個)香菜(香菜)紅椒(適量)醬香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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發表於:2019-10-10
陝西是中國的一個古都,在中國的中佔據著非常重要的地位,而它現在也是依附著其歷史良好性而在天下乃至天下享有盛名。我們現在說起西安,不止會想到它的名勝古蹟,更緊張的是它的特色小吃。肉...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白吉饃(適量)輔料豬肉(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版肉夾饃的做法步驟1、某寶上買的白吉饃,喜歡脆的可以油鍋煎一下,兩面金黃就行2、不喜歡脆的餅,喜歡軟...
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發表於:2024-02-24
“這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜,由於是第一次,少填了必填的內容,沒有成功,今天再發一次,我們家不是太喜歡吃肉,但是隔得時間長了也難免想起來吃,做紅燒肉吧又嫌太膩,只要想個辦...
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發表於:2018-09-16
豬肉。正宗的陝西肉夾饃又名臘汁肉夾饃,裡面的肉餡用的是豬肉滷製而成。肉夾饃製作的原料有臘汁肉和白吉饃,層層酥脆的饃裡面夾著鮮嫩多汁的臘汁肉,肉質軟糯,濃郁醇香的肉汁每咬一口都會爆...