關於黑薯的知識

黑薯的名字，又叫做紫薯，它的果肉是深紫色的，有著普通紅薯的營養成份，還帶有著大量的花青素還有硒類元素，黑薯喜歡在溫和的氣候環境下生長。黑薯的味道可口，而且顏值還很高，所以喜歡吃黑薯的人...

“德國黑薯，也是紫薯的一種，是紫紅薯類食物中營養含量最佳之一，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，肉質細膩，香甜可口。和有機鴨田粥米一起燉煮，粥品細膩爽滑，粘稠綿密。”食...

“冰箱裡的粽子還是端午節時單位發的福利，說實話，味道大不如我自已包的好吃，別說家人不喜歡，連我也不愛吃。但好好的食物，浪費了實在可恥，我把它加紫薯用用九陽L6料理打成米糊，紫薯特有的香氣...

“北京的早市很紅火，物品價格也便宜，有些在商場不易買到的小商品早市都有。蔬菜等也很新鮮，幾乎都是新採摘的，上面帶著晨起的露水和泥土的氣息擺放在地攤兒上，品種齊全價廉物美，可以砍價可以...

“麻薯包是媽媽最愛的麵點！快七夕了媽媽永遠是我的情人媽媽我愛你”食材明細主料麵粉（500克）紅薯（250克）輔料酵母（3克）靈芝粉（10克）白糖（10克）溫水（250克）黑糖（50克）糯米粉（100克）木薯粉（20克）鹽（3克）鹹甜（口...

“當紫薯遇上黑豆，會成為怎樣的紫色呢？大概會略略加深一點吧。從紫薯+黃豆，到紫薯+黑豆+黃豆，再到紫薯+黑豆，設想中，它們的顏色應該是漸次漸深。或許，它們的顏色變化會很微妙，微妙得難以區分。...

“自己動手做些薯片，孩子看電視當零食吃，好吃又健康。”食材明細主料土豆（200g）輔料黑胡椒（1小勺）鹽（1小勺）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黑椒薯片的做法步驟1、一個大土豆去皮，洗乾淨。2、...

“在象山吃過很好吃的米饅頭，這次又吃到了紫米包，回來還念念不忘，小傢伙有點上火，嗓子啞啞的，麵包蛋糕停了一週了，昨晚連夜做的黑米紫薯包，今早吃得很滿意，記錄一下。”食材明細主料饅頭粉（270g...

食材明細主料土豆（2個）輔料黑胡椒粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒薯片的做法步驟1、土豆洗淨去皮2、依次把土豆切成薄片3、土豆片放清水裡沖洗兩...

“顏色漂亮的紫薯蒸著吃有些幹，煮粥喝很好，甜甜的，糯糯的。煮時搭配了利好的黑米，又添加了的大米。煮好的粥看著好看，也很好喝，熱熱乎乎，養生功效很多。一碗熱粥，簡單營養，喝在口，暖在身，保證身心...

“用市場上最常見的紅薯做的一點創意甜點。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這...

“今來一款：黑芝麻木薯餅，外脆裡軟，口感很棒！可甜可鹹，喜歡皆可！”食材明細主料木薯粉（適量）糖粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻木薯餅的做法步驟1、取適量木薯粉...

食材明細主料黑米（適量）紫薯（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米紫薯粥的做法步驟1、黑米淘洗乾淨，一小碗黑米煮出三人份的粥2、我用的是蒸熟的紫薯，可以製成泥加入粥裡...

“甜糯中混合芝麻的香，好吃😋😍”食材明細主料熟紅薯（適量）白麵（2勺）粘面（2勺）輔料白糖（適量）花生油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻紅薯丸的做法步驟1、熟紅薯適量。2、...

“很喜歡吃土豆。而這種簡單煎烤灑黑椒味，更是當菜當零食都可以，一次可以吃好多。”食材明細主料小土豆（12個）蒜（10瓣）輔料黑椒（少量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒薯角的...

食材明細主料土豆（350克）輔料橄欖油（2勺）調料鹽（3克）黑胡椒（2克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒烤薯角的做法步驟1、把土豆連皮洗淨，用刀切出不規則的形狀，就是廚師常說的滾刀塊。2、在切...

“省時低卡小零食，簡單操作不失美味！”食材明細主料紅薯（210克）奶粉（10克）雞蛋（1個（去殼後55克））黑麥粉（30克）輔料黑芝麻（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑麥紅薯曲奇的做法步驟1、首先紅薯...

“非常感謝美食天下！非常感謝ACA北美電器哈！收到#ACA烘焙大賽#獎品~廚師機已有一段時間了，因為家中有事且一直太忙了就沒顧得上哈；不趕緊趁週末有空將它開光開光。由於初次接觸，它還有點跟...

“昨晚看見大炒勺的這道菜，當時就被打動了，決定今天給孩子當午餐。可是我高估了我的記憶力，今天中午做時肉餡裡少放東西就不說了，做好的牛肉土豆小餅放到煎鍋裡就知道少了東西，一翻面就碎了...

“在紫薯豆漿中加入黑豆會是什麼顏色？一直認為黑豆會把所有豔麗的色彩都搞渾。灰撲撲的感覺是黑豆漿的特質。紫薯，一向驚豔，若是有了黑豆的摻和，是不是也會黯然？好像並沒有。紫薯紫得太深，反...

“有一種表白叫做給他吃···有時候只要一個平凡的土豆，就能夠驚豔這平淡的生活···”食材明細主料土豆（適量）食鹽（適量）黑胡椒（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒烤...

食材明細主料土豆（1個）輔料玉米澱粉（適量）黑胡椒粉（少量）鹽（1匙）調料油（少量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒脆薯餅的做法步驟1、準備食材，土豆洗淨後去皮切片，上火蒸熟，開鍋後轉中小火蒸20...

“這個小麵包我管它叫黑麻石，主要是用麻薯預拌粉做的，加了食用竹炭粉，做出來的麻薯包黑黑的，烘烤好後產生自然的紋路，造型上有點像石頭。Q彈的麻薯皮加上香脆的核桃仁，口感上更好。”食材明...

“手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅（2張）紫薯泥（適量）輔料黑糖（少許）黑芝麻（少許）白芝麻（少許）調料蛋液（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯黑糖酥的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、...

食材明細主料馬鈴薯（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄榔油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯去皮切滾邊塊狀放入大碗中。2、加入適量的黑胡椒碎，少許鹽，少...