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綿陽有什麼好吃的?

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.25W

綿陽屬於四川省,歷史悠久,因為位於綿山之南而得名,故稱為綿陽。眾所周知,四川的美食數不勝數,川菜火鍋尤為著名,其中綿陽也不例外,假如來到綿陽不僅要嘗試一下那些著名的菜系,綿陽獨有的特色小吃更要嘗試一下,綿陽的特色不僅便宜,而且味道絕佳。

綿陽有什麼好吃的?

綿陽有什麼好吃的

1.脆皮鍋魁

脆皮鍋魁是四川綿陽的特色小吃之一,色澤金黃,鹹香可口,酥紋清晰,以香味聞名,有各種餡,鍋魁上有一個紅印,油亮亮的,另人垂涎,比現在的月餅好吃。

2.鹽亭火燒饃

是四川省綿陽市鹽亭縣的特色小吃,因用火燒製而成得名,燒烤好的火燒饃鬆酥香脆,濃香撲鼻,吃起來回味無窮,深受人們鹽亭火燒饃喜愛。

3.梓潼酥餅

原名薄脆子,是四川省綿陽市梓潼縣的傳統名吃,具有色澤淺黃,香而酥脆,入口化渣等特點,是一種老少皆宜的食品。

4.綿陽米粉

是四川省綿陽市的著名特色小吃,該品分為紅湯和清湯兩大類,紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸,清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味,分別滿足不同食客對辣味的需求。

5.梓潼片粉

是四川省綿陽市梓潼縣的特色小吃,做好的片粉色澤翠綠,柔滑而富彈性,整潔而層次分明,配上調料,吃起來味香爽口,味道獨特。

6.席涼粉

四川綿陽當地特色傳統美食,味道可口,透人心脾,非常好吃。

7.雜糧醪糟

醪糟是營養豐富的美食,口感好,尤其適合女性食用,是產婦的下奶必備品,四川綿陽的雜糧醪糟是當地的特色美食,做法講究,口感好,關鍵是營養價值高。

8.雪魔芋

魔芋是綿陽的傳統食品,許多美食都是用它做成的,容易烹飪美味,雪魔芋質地柔軟,入口美味,甜而不膩,風味獨特。

9.鹽蛋袋是綿陽特產

包括鹹鴨蛋、鮮黃蛋黃、皮蛋、翡翠和半透明蛋白。

10.梓潼鑲碗

是四川省綿陽市梓潼縣的地方特色美食,成品造型美觀,味道鮮美,極富鄉土風味,深受食客喜歡。

11.北川臘肉

北川臘肉是四川省綿陽市北川縣的特產,北川臘肉採用北川傳統工藝醃製,製作出的臘肉色澤洪亮,味道醇香,肥而不膩,瘦而不柴。

12.毛血旺

毛血旺的名氣響徹川渝大地,席捲了大江南北,綿陽人對傳統的毛血旺進行了改良和創新,將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。

13.擔擔麵

擔擔麵是綿陽極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味麵食中的佼佼者。

14.江油肥腸

四川綿陽江油特色美食,其特點色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩,令人望而生津,下飯喝酒爽口開胃。

15.麻辣牛肉

麻辣牛肉是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系,此菜色澤褐紅,麻辣鮮香,幹香滋潤化渣,麻辣鮮香,開胃下酒。

綿陽有什麼好吃的呢?相信大家已經有所瞭解,這裡只介紹了部分具有代表性的美食,在小編看來,綿陽是一個絕佳的旅遊地點,綿陽的景色優美,有很多人文景觀值得大家前去,最重要的是,綿陽的美食不僅味道一流極具特色,而且價格讓人心動。

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