關於姜爆炒生蠔的知識

“帶著姜香的生蠔，一聞，哇···難以抵擋。輕輕的咬一口，鮮甜美味。”食材明細主料生蠔（適量）輔料食用油（適量）番薯粉（適量）配料粗鹽（適量）姜（一個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜爆炒生蠔的做...

食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜炒生蠔的做法步驟1、把蠔放入洗菜籃子左右篩的同時直接開水嚨頭把髒東西沖走。2、兩片姜放水裡把生蠔也放入一...

“江油肥腸吃法千變萬化，可以乾煸可以爆炒，可以紅燒，可以粉蒸，總之在江油肥腸的各種吃法能讓你大開眼界，就如樂山西垻豆腐，吃法千奇百怪，四川人對吃的研究可見一斑都可以寫成書了。由此也開啟...

“我最喜愛的家常下飯菜，生蠔炒蛋。”食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）生蠔炒蛋的做法步驟1、生蠔洗淨。2、生菜準備好。...

“姜蔥炒蟹，很久就想試試，在飯店吃過覺得很好吃，蟹的價格比較高也不可能經常上我們老百姓的餐桌啊，今天解解饞”食材明細主料花蟹（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）辣椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

“鮮香味美，營養豐富，是一道不可錯過的美食！”食材明細主料花蛤（適量）姜（幾片）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤用淡鹽...

食材明細主料萵筍葉（適量）蠔油（適量）輔料薑絲（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油爆炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨備用2、鍋中熱油下入薑絲炒香3、下入萵筍葉大火...

食材明細主料生蠔肉（一把）菜椒（一個）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒炒生蠔的做法步驟1、切蔥姜。2、洗淨菜椒。3、掰成塊。4、洗淨生蠔。5、鍋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生蠔：750輔料蔥頭：50薑片：4片細鹽：2小匙料酒：1大匙白砂糖：2小匙醬油：適量花生油：1大匙具體步驟1.生蠔買回來去殼，洗淨。2....

食材明細主料豬生腸（500g）泡姜（2大塊）泡椒（10條）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）蔥（2根）鹽（一小勺）酸辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酸姜爆豬生腸的做法步驟1、新鮮的豬生腸用剪刀剪成4釐米左右長度，中間在...

食材明細主料生蠔肉（適量）蒜苗（幾棵）輔料食用油（小許）調料黑胡椒粉（小許）食鹽（半克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒生蠔的做法步驟1、蒜苗洗淨。2、斜切段。3、生蠔肉洗淨。4、撈出瀝乾...

“一個人也要好好吃飯哦！”食材明細主料湛江生蠔（250克）輔料西蘭花（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜生蠔蓋飯的做法步驟1、蔥姜生...

食材明細主料蠔肉（幾個）韭苔（120g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒生蠔的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，冷水下鍋焯水。2、洗淨蠔肉。3、韭苔洗淨。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蠔仔：1斤輔料蔥：3根蔥段：3段姜：幾片料酒：1匙鹽：適量雞精：半匙具體步驟1.蠔仔先用清水洗2遍,去掉雜質和碎蠔殼.瀝乾水分;2.燒...

食材明細主料鮮大蝦（10只）輔料香蔥（5根）醋（適量）蒜（2瓣）姜（適量）香紅油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁蠔油澆炒大蝦的做法步驟1、鮮大蝦剪掉鬚子，去除...

“鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜蔥，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主...

食材明細主料生蠔（適量）土雞蛋（2個）輔料香菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）胡椒粉（少許）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(生蠔用麵粉抓勻清水多衝...

食材明細主料生菜（適量）蠔油（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蠔油生菜的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末炒香放兩勺耗油翻炒均勻。2、放生菜。3、翻炒均勻不用放鹽，因...

“蔥姜爆炒大蝦，簡單而不失營養，還能鎖住大蝦的鮮美滋味，口感鮮嫩，味道鮮美，每次一上桌就被搶光，我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦（20只）輔料油（適量）鹽（適量）大蔥（1根）姜（1塊）生抽（適量...

“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認...

“燒烤必備的、無疑是炭烤生蠔，不過每次要撬開殼我覺得麻煩了，直接吃蠔肉也是極好的哈哈，又簡單做”食材明細主料生蠔肉（500g）蔥花（少許）薑絲（少許）蒜蓉（少許）輔料醬油（2勺）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

“。蠔的肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。據分析，幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣...

食材明細主料梭子蟹（1只）黑虎蝦（4只）青口貝（5只）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊，蝦去蝦線3、鍋中...

“我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）蔥頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的...

食材明細主料硯（500g）輔料薑片（適量）香蔥（適量）芹菜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥爆炒硯的做法步驟1、將硯用鹽水浸泡一下清洗乾淨備用。2、...