關於雙蛋的知識

“芥菜，我們日常生活中最常見的一種蔬菜，某次看一烹飪節目發現原來芥菜也有人叫它蓋菜。在我自己的院子裡就種有兩個不同種類的芥菜，一個是小芥菜，一個是大芥菜，雖然味道都差不多，但口感卻有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雙蛋粥就是在煮粥的過程中加入雞蛋和鴨蛋，製作出來的雙蛋粥芳香四溢，鮮美無比，讓人回味無窮。美味的雙蛋粥製作方法也非...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料漢堡胚：2個輔料多味辣醬：適量雞蛋：4個甜麵醬：適量牛肉腸：適量生菜：適量具體步驟1.準備好材料。。2.平底鍋刷上一層薄薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個野鴨蛋：1個輔料小蔥：適量精鹽：適量鮮抽：適量具體步驟1.準備好食材2.雞蛋磕入碗內3.野鴨蛋磕入小碟4.把野鴨蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料養養胡椒麵：1包生雞蛋：1個皮蛋：1個芝士：1片輔料胡椒粉：適量香麻油：1勺蒜頭油：適量蔥花：適量具體步驟1.水開了放調料包，皮蛋切...

食材明細主料老豆腐（2塊）輔料青椒（2個）皮蛋（2個）雞蛋（3個）鹽（適量）白胡椒粉（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋燴豆腐的做法步驟1、老豆腐2塊，從中間破開，切成豆腐丁裝入碗中，再...

食材明細主料雞蛋（1只）鹹蛋黃（1個）玉子豆腐（1個）輔料清水（適量）小番茄（3個）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋蒸豆腐的做法步驟1、王子豆腐切片，生鹹蛋黃和鮮蛋打散加入適量料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：鴨蛋雞蛋各一枚、鹹肉小塊、豆腐一盒、玉米粒少量、香菜。2.鴨蛋雞蛋打散，加溫水調勻，保鮮膜封好。...

食材明細主料鵪鶉皮蛋（10只）鵪鶉蛋（10只）調料陳醋（1匙）生抽（1匙）麻油（少許）辣椒油（1小勺）調料食鹽（1小勺）蔥花（3根）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鵪鶉雙蛋的做法步驟1、鮮鵪鶉蛋洗淨外殼，放鍋中...

“特點，嫩，高階大氣上檔次”食材明細主料雞蛋（5個）皮蛋（3個）輔料鹽（適量）豬油（適量）大紅辣椒米（適量）生粉（適量）大蒜米（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）黃金雙蛋的做法步驟1、把皮蛋和雞蛋一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雙蛋浸菠菜是一道家常菜，做法特別的簡單，食材也很簡單，而且兩種蛋都非常的好吃，這兩種蛋煮湯也是特別的好喝的，菠菜的營養...

“每天吃1-2個雞蛋，身體所需要的微量元素幾乎就夠了。白煮蛋稍加工，幾分鐘就變成一道開胃小菜。今天的這道涼拌雙蛋顏色搭配醒目，黑黃白的顏色有點“扎眼”，嘗一口，蒜香濃郁、酸甜微鹹，特別...

食材明細主料韭菜芽（90克）皮蛋（1個）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒雙蛋的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗）、皮蛋（已剝殼）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適...

“豉汁桂魚燉雙蛋”食材明細主料小桂魚（400克）香菇（少許）小米椒（少許）輔料雞蛋（兩枚）蔥（少許）五花肉（少許）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁桂魚燉雙蛋的做法步驟1、小桂魚兩條2...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料花生油（1克）生抽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙蛋的做法步驟1、盤裡放著花生油，把雞蛋磕進去2、上蒸鍋蒸3、十分鐘後蒸好了4、淋點生抽即可...

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘雙蛋蒸豆腐是一款非常具有營養的菜餚，喜歡吃豆腐的朋友們，喜歡吃雞蛋的朋友們，都一定要好好嘗試一下這款菜餚，這個味道一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個蔥：適量苦瓜：1根熟鹹鴨蛋：1個火龍果皮：適量輔料食鹽：少量胡椒粉：少量生抽：少量製作時間：10—20分鐘具體步驟1.苦瓜一...

“作為早餐來說，喝粥最養胃，加點配料，既營養又美味…”食材明細主料瘦肉（適量）鹹蛋（一個）雞蛋（一個）香菜（些許）蔥（適量）輔料生薑片（幾片）生抽（一點）黑胡椒粉（一點點）生粉（一點點）雞精（一點點）鹽（一點）料酒（一點點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘難得的家庭聚會，我就露露廚藝，做一味苦瓜圈炒雙蛋給家人們嚐嚐。苦瓜圈炒雙蛋做法是十分的簡單，我選擇做苦瓜圈炒雙蛋是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：13紅茶水：20紅茶沫：2玉米油：20低筋粉：33蛋清：2個檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.蛋黃加入細砂糖打至溶化再加入紅...

“先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒！鋪張涼蓆，鐵板燒！下了床後，清蒸！出去一趟，爆炒！遊了個泳，水煮！回來路上，生煎！進了家門，回鍋！親們，今天35℃，明天36℃，後天32℃，大家出門注意要翻邊，注意火候，帶上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘苦瓜圈炒雙蛋這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為皮蛋、雞蛋、苦瓜。雞蛋作為一種備受人們喜愛的美...

“我家常吃的‘救急’面呵呵就是馬上就到口的在你最餓的時候幾分鐘就能吃上、吃飽、而且吃得特舒服的那種”食材明細主料雞蛋（2個）龍鬚麵（適量）輔料小白菜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）麻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：一盒皮蛋：一個鹹鴨蛋：一個輔料鮮汁醬油：適量麻油：適量具體步驟1.準備好所有食材2.豆腐倒入盤中用涼開水沖洗一下...

“加了鹹蛋黃，傳統的皮蛋拌豆腐多了鮮香，鮮嫩滑彈，營養美味。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）皮蛋（2只）鹹蛋黃（2只）輔料榨菜（適量）蔥（少許）生抽（2勺）醋（半勺）麻油（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...