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發表於:2019-11-18
準備時間:23分鐘    烹飪時間:60分鐘主料乾貝:10蝦米:10豬筒骨:500芥菜頭:500小花菇:20輔料姜:6片鹽:適量具體步驟1.豬筒骨剁小塊,沖洗乾淨,姜去皮切片,乾貝、蝦米...
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發表於:2024-02-29
“滷香菇是蘇菜中的特色菜。此菜的特點是口感鮮嫩,香味濃厚。是一道簡單又好吃的家常美食。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐...
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發表於:2023-12-27
“自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麵,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍儲存,取用非常方便。做好...
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發表於:2024-02-29
“做為中國四大名菜之一,蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,最重視調湯,保持菜品的原汁原味。所以,大多蘇菜的出品風味清鮮,味道濃而不膩、淡而不薄,口感滑嫩爽脆,不失其形、保持其味。香菇在民間素有山...
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發表於:2020-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500香菇:20輔料食醋:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.剁好的排骨放入清水中浸泡,去除部分血水2.開水焯一下3.用清水...
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發表於:2020-12-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:1顆西蘭花:400輔料鹽:適量胡椒粉:少許油:適量蠔油:適量老抽:少許具體步驟1.材料準備2.西蘭花掰成小朵,用鹽水泡一...
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發表於:2023-12-28
“厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散...
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發表於:2024-02-27
“今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚著臉皮上傳啦,希望朋友不要介意啊!!...
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發表於:2024-02-25
“厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脫開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感...
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發表於:2020-12-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:120香菇:6朵輔料胡椒粉:適量白菜幫:適量油:適量雞蛋:1個鹽:適量生薑水:適量具體步驟1.香菇提前泡發2.用剪刀或手...
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發表於:2021-01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇:200雞腿:300輔料油:適量紅椒:1個青椒:1個蒜頭:適量鹽:適量蠔油:適量料酒:適量生薑:適量生粉:適量具體步驟1.雞腿洗淨...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料番薯粉(適量)花生(適量)厚合菜(適量)肉碎(適量)輔料鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、...
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發表於:2020-06-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘味道醇厚的香菇薏米滑雞粥,聽著名字就非常誘人有沒有,無論是飯前,或是飯後,來一碗濃濃的,香味四溢的雞粥簡直是人生...
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發表於:2024-01-02
“不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹...
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發表於:2024-01-13
“很喜歡吃炸豬排,可是覺得肉太薄,厚一點吧,還怕炸糊了而且不熟。本來是被我沒炸熟的豬排,把醬汁放一起又燒了一下,哈哈,弄拙成巧了……歡迎大家關注“麥琪的餐桌”微信訂閱號,我在那裡每週更...
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發表於:2018-12-01
水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來說會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。...
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發表於:2020-11-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:200香菇:30輔料鹽:適量白菜:80生粉:適量水:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.肉末中加入香菇丁。2.加入適量鹽雞...
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發表於:2021-01-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:500五花肉:適量輔料油:適量鹽:適量甜麵醬:適量八角:適量蔥:適量具體步驟1.將蘑菇撕成小塊,洗淨2.五花肉切成片,用生...
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發表於:2024-01-03
“想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-05
“金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高,具有促進兒童智力發育的功能。金針菇氨基酸齊全,且含鋅量比較高,有促進兒童生長髮育和健腦的作用。這道輔食...
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發表於:2020-11-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:180油菜:250輔料生粉:適量油:適量醬油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.準備材料如圖.2.把油菜切開洗淨.3.香菇切刀...
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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:200青椒:1個輔料大蒜:4個鹽:適量味精:適量澱粉:少許油:適量花椒:適量具體步驟1.平菇2人量2.把平菇撕開,洗乾淨把水擠...
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發表於:2020-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:200輔料鹽:適量蠔油:適量大蒜:適量醬油:適量香油:適量蔥花:適量小辣椒:適量油:適量具體步驟1.買回來的金針菇。2....
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發表於:2024-02-05
“將麵包🍞掏空,取出的部分且成小塊,所有🍞塗上和黃油混合的蜂蜜,放入烤箱190度,🔟-1⃣️5⃣️分鐘即可,將小塊裝入,放上自己喜歡的東西即可。我放的奧利奧碎,蔓越莓,冰激淋和巧克力”食材明細主料...