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發表於:2024-02-28
食材明細主料白菜(適量)丸子(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒丸子的做法步驟1、白菜撕小塊泡水洗淨。2、丸子解凍。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5...
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發表於:2024-02-24
“一說起魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、撒尿牛丸等食材,大家都會想到吃麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、燒烤等重口味吃法,而白菜,無非是加入一些配菜炒、幹鍋、湯、餡兒等吃法,而我非常喜歡吃麻辣...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白菜(適量)肉餡(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜丸子湯的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)溼澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料熟大丸子(適量)大白菜(適量)輔料醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子燴白菜的做法步驟1、主要原料。2、大丸子切塊備用。3、大白菜洗淨...
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發表於:2023-12-29
“都說百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)幹...
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發表於:2023-12-29
“這是少爺點的餐。”食材明細主料百福菜丸子(適量)白菜(300g)輔料食用油(半匙)清水(適量)香菜(1棵)紅椒(小許)調料味精(1g)椒鹽(2g)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉丸子的做法步驟1、白...
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發表於:2024-01-04
“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢...
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發表於:2024-01-08
“冬天的白菜是經濟實惠,家家常備,而且營養價值也不低於其它蔬菜,可也不能單一的老是炒白菜吃,那樣看見白菜就會發愁了今天做的白菜丸子,外酥裡嫩,熱的時候可以直接吃,涼了可以放在砂鍋和火鍋...
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發表於:2024-02-28
“這周開始,感覺冬天真的來了~~嗖嗖的小風啊~~喝一碗熱熱的湯,從裡到外的暖和了~~放了白菜進去,加上小顆的肉丸,喝上一碗也不怕攝入太多脂肪哈~~”食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(適量)雞蛋(1...
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發表於:2024-01-02
“家常炒魚丸,營養美味,簡單易學,鹹香適口!”食材明細主料魚丸(適量)辣椒(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(少許)醬油(少許)雞精(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-01
“絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料正大紅燒獅子頭(半袋)白菜(適量)輔料蔥姜(少許)調料生抽(20ml)蠔油(1勺)白糖(5)料酒(10ml)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燴丸子的做法步驟1、紅燒獅子頭解凍。2、蔥薑切片,白菜掰...
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發表於:2024-01-07
“平時咱們的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不錯。今天我放的是番茄,不僅味鮮,而且番茄的營養也很多,比起醋來我感覺要好很多,推薦給大家。”食材明細主料卷白菜(半顆)番茄(2個)輔料薑末(適量)大蒜(3-4...
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發表於:2024-03-01
“老公很喜歡吃肉餡做的丸子,比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是東北的白菜好像都凍了,去了好幾次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐,好像兩...
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發表於:2024-01-05
“我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料白菜(小半棵)豬絞肉(400g)海米(1匙)輔料蠔油(1匙)鹽(1勺)雞精(少許)蔥末(1匙)薑末(半匙)蔥花(適量)澱粉(1匙)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊2、豬肉餡...
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發表於:2020-10-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:適量炸好的丸子:適量輔料油:適量鹽:適量花椒麵:適量蔥:適量蒜:適量醬油:適量具體步驟1.炸過的丸子(剩下的),對半切開2....
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發表於:2024-02-26
“媽媽們最頭痛的事就是如何讓孩子吃口菜,雖然我家兒子已經十五歲,但仍然還是不愛吃菜,但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸,或做成小丸子煮,他還是愛吃的,今天煮的一鍋白菜肉丸他全吃光了。”食材明...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)蔥末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸...
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發表於:2023-12-29
“清爽素味湯,簡單不一般。”食材明細主料白菜(5~6葉)丸子(7~8個)腐竹(適量)紫菜(少許)蔥(1顆)調料鮮雞汁(2湯勺)鹽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示...
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發表於:2024-02-28
“清淡快手小菜,中午隨便一炒,簡單方便。”食材明細主料白菜(適量)包菜(適量)丸子(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜包菜炒丸子的做法步驟1、白菜包菜撕小塊,...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜丸子的做法步驟1、肉餡中加蔥薑末,加食用油。2、加...
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發表於:2024-01-09
“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明...