關於金秋的知識

秋天到了，奶奶家鄉漫山遍野都是金燦燦的，有不少人去採摘野菊花。野菊花不僅是一種花，更是一味中藥，偶爾喝一喝對人體有極大的好處。正逢野菊爛漫的季節，今天，就讓我們一起來燒一盅清香宜人的...

食材明細主料板栗（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金秋板栗香的做法步驟1、把板栗橫向切一下，深度在板栗的1/4左右，洗乾淨用水泡10分鐘左右。2、將板栗放入高壓鍋中，注意，...

“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年入秋老百姓們最愛吃蟹,此時的蟹膏多、油滿、殼薄、肉質細膩而有香味,讓人慾罷不能。梁實秋先生曾說過“有蟹無酒是大煞風景之事”,古人亦有云“...

7-10度。儲存金秋砂糖橘的溫度過高，會導致金秋砂糖橘出現腐爛變質現象。儲存金秋砂糖橘的溫度過低，會導致金秋砂糖橘出現凍壞現象。儲存金秋砂糖橘時，可以將金秋砂糖橘裝入紙箱中，再將紙箱...

“南瓜是一種很健康的食品，但平時如果就這樣吃，我不是很喜歡，今天的這款蛋糕，融合了乳酪的濃香和南瓜的清香，讓人慾罷不能。雖然已經立秋了，但還是很熱，而且這種熱還會持續較長一段時間，心裡總...

“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺，門前高喊灌香糖。這是前人描述栗子的詩句，看著我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推著小車，翻炒著大鍋裡的栗子。...

“石榴具有較高的營養價值，它的果粒酸甜可口多汁，含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀登礦物質，具有清熱、解毒、平肝、補血和止瀉的功效。石榴可以做成石榴酒...

餐飲行業一直蘊涵著廣闊的市場前景，其中發展前景莫過於重慶火鍋專案，市場上出現很多重慶火鍋加盟品牌在廣泛招商。投資人看中的火鍋品牌中，少不了重慶情滿山城火鍋的呼聲，2019年情滿山城火...

秋天到了，爺爺奶奶就喜歡在家裡搗鼓各式各樣的茶飲，有綠茶、紅茶、也有紅棗枸杞茶等等。今年國慶回家，剛跨進門，就聞到滿屋子的茶香，是一種淡淡的羅漢果和菊花的清香，特別誘人，原來是爺爺泡的...

有想要加盟酸菜魚品牌的加盟商，小編推薦大家可以加盟金秋酸菜魚這個品牌。該品牌在市面上有較高的名氣和較好的口碑，成立至今已經在全國各地都開設了多家分店，擁有豐富的經營經驗，加盟商加...

“秋天來了，胃口也好了，網上出現了不少秋季進補的食譜，是要貼秋膘嗎？呵呵，那就意味著要長肉了，在這金秋時節來點清淡的小炒改善一下油膩的胃口是非常不錯滴哦。以前經常做香菇炒青菜，最近香菇...

“醜魚燉豆腐，是威海海邊人的家常做法，湯色白嫩，魚肉鮮美，肉脯味道一流，營養搭配，葷素都有，非常的適合高中生吃的一道海鮮菜哦！”食材明細主料醜魚（一條）豆腐（300克）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）蔥（適...

1、放入冰箱冷藏，冰箱溫度調至在四度左右，可以延緩沙糖桔的水分流失，保留果肉飽滿多汁的口感。2、先將沙糖桔表皮擦拭乾淨，在用保鮮袋裝好，然後放置在陰涼處，可以儲存一週左右。3、儲存沙糖...

““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飄香的季節，走在街上時不時就能聞到遠遠飄來炒栗子的香甜，逛街時總是忍不住去買上一包，晒著太陽邊走邊吃,軟糯香甜的滋味實在讓人...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料精排骨：半斤煮熟的玉米：一個胡蘿蔔：一根茄子：一個土豆：一大個輔料鹽花椒大料：適量具體步驟1.排骨洗淨打沫子加入花椒大...

“秋天到了，走在路上會聞到糖炒栗子的香味。民間有句諺語：八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。記得小時候住在中共二大會址附近，路口就是有名的新長髮糖炒栗子，購買還是限量的呢。曾經...

食材明細主料火腿腸（20克）杏仁（20克）黃瓜（20克）土司（1片）火龍果（20克）輔料麻辣金針菇（30克）鵪鶉蛋（30克）酸奶（1杯）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金秋薈萃的做法步驟1、取一片土司切掉四邊再二分...

“秋風起，蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹，提前過中秋。螃蟹夠大的，一個有四兩多。這樣蟹黃豐滿，肉嫩鮮美的螃蟹只用上屜清蒸，最大限度得保留鮮味，然後伴著薑絲香醋，真是讓人垂涎的美味。...

“蘋果蛋糕整體呈現誘人的金黃色，如同金秋的景色一樣醉人。蘋果被切成像百葉風琴一樣的形狀，優雅地鑲嵌在蛋糕上，撒上晶瑩的糖粉，粉飾著秋天裡的美好人間願景。蛋糕散發著蘋果的清香，混合醇...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時金秋吐司是一道獨具特色的美食，吐司和麵包其實都差不多，自我感覺吐司的口感會比麵包好一點，那我們家的人還是大多喜歡吃...

“金秋食色，一道風味獨特的菜餚，金桔入菜，清香食色，美味！”食材明細主料金桔（適量）西蘭花（半個）藕（半個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金秋食色的做法步...

“又是一年中秋。想到中秋，先便是月，圓月闕月，陰晴圓缺；再就是收穫，果實成熟，麥穗壓滿了枝頭。便把這二者結合起來，穗滿月梢。金秋“穗”月。月圓人團圓。”食材明細主料高筋麵粉（150g）白砂糖（15...

食材明細主料螃蟹（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）大蒜（適量）輔料椰子粉（適量（椰漿））泰式咖哩醬（適量）鹽（適量）黃油（適量（植物油））微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩蟹的做法步驟1、首先準備材料，安佳...

“據悉，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白質14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。”食材明細主料梭子蟹（3只）陳醋（1小勺）大蒜（適量）八角（4個）花椒（適量）紅椒（1個）香菜（5根）麻辣香鍋底料（少許）油（適量）輔料老酒（2大勺）生...

“金秋十月蟹兒肥。梭子蟹梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，做好的香辣蟹色澤金紅、飄香四溢、麻辣鮮香，帶來味蕾與視覺雙重享受！還等什麼？開動吧~”食材明細主料梭子蟹（...