關於粉雞湯的知識

“粉雞湯，阜陽的本土飲食，雖是一道土菜，卻讓無數食客傾倒，喜歡吃地攤的人們必吃的一道菜。粉雞色如白玉，雞湯清白，粉雞潤滑可口，雞湯清香撲鼻。”食材明細主料老母雞（1只）輔料紅薯粉（適量）鹽（適量）...

“早餐，做的匆忙，拍的簡單。可以腦補一下缺乏的步驟圖。”食材明細主料米粉（適量）山藥燉雞腿（適量）輔料煎蛋（1個）油菜（幾棵）雞湯（適量）調料青紅辣椒（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿（適量）河粉（適量）青菜（適量）洋蔥（適量）輔料草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）青檸檬（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“比起吃不吃晚餐，晚餐吃什麼才是更重要的事情。這碗能增肌的雞湯粉並非噱頭。它的祕密就是含有少量的卡路里和豐富的優質蛋白。腸胃無負擔，自然對身材和健康也無壓力。最重要的是，味道超...

食材明細主料雞架（2個）粉皮（150克）輔料大料（1粒）蔥（少許）姜（少許）醬油（適量）花椒（數粒）糖（10克）油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞架粉皮湯的做法步驟1、雞架剁成小塊，先用清水沖洗乾淨，再...

食材明細主料米粉（200克）輔料雞肉（200克）幹木耳（10克）白靈菇（3朵）配料香辣醬（適量）蔥（適量）薑末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉湯米粉的做法步驟1、江西米粉提前泡上2、烤雞胸脯肉，撕碎3...

“五指毛桃燉的烏雞湯，吃了最後一頓啦。正好少爺他爹值班，不回來吃晚飯，我就可以做個簡單的湯粉做一餐。”食材明細主料五指毛桃烏雞湯（適量）米粉（60g）輔料清水（若干）調料蔥葉（小許）食鹽可不放（小...

食材明細主料河粉（適量）雞蛋（適量）輔料牛肉腸（適量）生菜（適量）配料油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋湯河粉的做法步驟1、原料圖，牛肉腸忘記拿出來照...

食材明細主料鮮雞腿（兩個）河粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯河粉的做法步驟1、原圖料2、雞腿洗淨、剁成塊3、放入電飯煲中、加入適量的水4、蓋上蓋子、...

“雞雜鮮香，粉條入口即化。”食材明細主料雞雜（200g）紅薯粉（200g）輔料大蔥（20g）蒜片（20g）香菜葉（10g）雞油（50g）調料薑片（3片）幹辣椒（3個）鹽（適量）菜籽油（2勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞鴨粉條湯的...

“這款蛋花湯因為用了雞粉調味，味道非常鮮，雞粉和雞精屬於兩種不同的調味品，二者相比雞粉的用途、味道、方法更好一些，特別適合於煲湯、拌餡、醃肉等烹製方法。”食材明細主料西紅柿（1個）雞...

“做的雞肉丸一次吃不完，開啟丸子美食之旅。”食材明細主料米粉（60g）雞肉丸（適量）輔料肉丸湯（適量）白菜葉（80g）調料食鹽（1g）香菜（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丸湯粉的做法步驟...

食材明細主料土雞（1只）粉絲（1把）輔料生薑（適量）紅棗（3顆）料酒（1勺）味極鮮（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉絲雞湯的做法步驟1、準備所有食材，粉絲熱水泡軟，雞處理乾淨切塊。2、熱鍋加...

食材明細主料紅薯粉條（適量）雞湯（適量）輔料菠菜（適量）豆皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯紅薯粉的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水。2、切斷。3、豆...

食材明細主料土豆粉（適量）雞肉（適量）輔料咖哩（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞湯粉的做法步驟1、土豆粉，咖哩，蒸好的雞肉，。2、備土豆粉拆包清洗裝碗裡...

“覺得開水做的湯底營養不夠，就煮了一個雞胸肉，做打底的雞湯用，雞湯做湯底，相對開水有營養且味道更好。給少爺他爹做的酸辣的，我吃的清湯的。”食材明細主料米粉（100g）雞胸肉（80g）雞湯（適量）輔料...

食材明細主料雞蛋（1只）米粉（150g）輔料菜薹（50g）香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋湯米粉的做法步驟1、熱鍋熱油放少許食鹽打入雞蛋。2、將...

食材明細主料粉條（適量）雞腿（適量）雞肝（適量）輔料榨菜（適量）蔥花（適量）香菜末（適量）配料鹽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）薑片（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯雞肝粉的做法步驟1...

“天氣轉涼，清晨來一碗熱乎乎的雞湯米粉，營養美味，只有嗦粉人才能體會到的快樂。”食材明細主料各種菌菇（適量）土雞（半隻）紅棗（一把）黃豆（一把）米粉（一把）輔料料酒（一勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時...

食材明細主料雞架（1個）粉絲（1個）香菜（1棵）豆腐（1塊）輔料雞精（1勺）白胡椒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞架粉絲湯的做法步驟1、準備好材料2、水煮開，放入雞架煮3、二十分鐘煮至湯變白4、放...

食材明細主料雞湯（適量）粉絲（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）菠菜（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯粉絲煲的做法步驟1、準備的食材。2、用砂鍋把雞湯加熱。3、...

“雞雜鮮香，粉條軟糯，入口即化。”食材明細主料紅薯粉（500g）雞雜（300g）輔料蔥段（50g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞雜粉條湯的做法步驟1、油熱以後，放...

“剩菜也可以做出好吃的美食！”食材明細主料剩蒸雞肉（適量）米粉（適量）輔料菜心（適量）雞蛋（一個）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞丁湯粉的做法步驟1、剩蒸雞肉，菜心，米粉，雞蛋...

“雖簡單但依然美味營養的快手湯。”食材明細主料粉絲（一紮）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲雞蛋湯的做法步驟1、粉絲用清水泡一會兒。2、雞蛋...

“繼續用我煮好的雞胸肉雞湯做粉。這次放上幾片花菇，花菇雞湯粉，好安逸哦。”食材明細主料花菇（幾片）雞胸肉（50g）米粉（48g）輔料雞湯（適量）香菜（小許）青蒜（小許）蔥葉（小許）調料食鹽（0.5g）小米辣（小許）微辣（口...