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發表於:2024-02-29
“好久沒有做甜點了前段時間也不知怎麼了的竟然瘋狂想吃甜食我想這應該是我發胖的前兆吧!不知在逛誰家時無意間看到人家做了酥皮類的點心就這樣讓我想起好久好久以前我看到家附近的甜...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:90奶粉:90白糖:100泡打粉:5雞蛋:1只杏仁粉:10麵粉:250花生碎杏仁碎或芝麻:45藍梅或其他果醬:少許輔料具體步驟1.把黃油、...
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發表於:2024-01-13
“本來烤了個常規的海綿蛋糕,覺得沒什麼意思,已是切掉了幾條,哇,瞬間立體了,打造成這個樣子有點像風車,有點像螺旋槳,有點像轉盤,孩子很喜歡這個造型呢。”食材明細主料雞蛋(四個)糖(80克)椰蓉(少許...
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發表於:2024-01-31
“麵包吃多做多了總覺得大同小異,我們不妨在追求口感的同時也改變一下造型,顏值高了自然就吸引眼球心情也跟著愉悅口味也變好了。哈哈~這招對孩子很管用,其實大人也是一樣,對於吃貨來說美好...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料燙麵團(200克)豬肉餡(150克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)小風車蒸餃的做法步驟1、香菇豬肉餡2、發麵團搓成條3、切成小面劑4、壓成圓形面坯5、擀成圓形麵皮6、都擀好備用...
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發表於:2020-05-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的果丹皮風車,是用山楂做的,大家都知道山楂很健康特別是適合小孩子吃,吃過後非常的幫助消化,但是我家的小孩子不是很...
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發表於:2020-08-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的風車香酥餅乾是用雞蛋和低筋麵粉以及黃油等幾種主要的原材料加工製作而成的,製作時間半個小時,製作方法簡單易懂...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料杏仁(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風車酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍變軟一點即可2、取四個塔皮揉搓在一起3、分成兩份,一份擀成面片4、劃個十字形,但...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)紫薯(適量)輔料發酵粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小風車饅頭的做法步驟1、發好白麵團和紫麵糰(紫薯蒸熟加入面中)。2、將麵糰擀成大的面片。3、切成小方塊...
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發表於:2024-03-01
“喜歡藍風車很久了,終於買到了。趕緊試驗一下。藍風車淡奶油---反式脂肪為0。乳脂含量38%,高於市面上任何一款常見淡奶油,不含穩定劑。”食材明細主料藍風車(200克)6寸蛋糕(1個)輔料草莓(4粒)...
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發表於:2021-01-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:300黃油:150輔料雞蛋:60抹茶粉:6糖粉:120具體步驟1.黃油加糖粉打至微發,顏色稍變白即可2.將打好菜的蛋液分三、四...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白土司:4片蘋果:160公克砂糖:100公克檸檬汁:15cc肉桂粉:1小匙丁香粉:1/2小匙輔料具體步驟1.蘋果去皮去籽,切成薄片,再放入鍋...
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發表於:2019-11-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉:180黃油:90雞蛋:一個泡打粉:1/4小勺抹茶粉:兩茶匙細砂糖:65輔料具體步驟1.黃油室溫下軟化後打發,加入細砂糖打...
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發表於:2020-09-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時我個人還是特別喜歡這道菜的。因為這一道美味風車果丹皮的味道特別的好吃的。而且我們特意把它做成了風車的樣子,讓人...
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發表於:2020-05-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的風車果丹皮是由山楂和白糖搭配一起製作而成的美味,這樣的做法,使得這道風車果丹皮美食中也融入了山楂的清香,十分...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室溫軟化後打發,分次加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白2.蛋打散,分2~3次加入1中拌勻.3.低筋麵粉過...
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發表於:2024-02-10
“風車果醬酥用到了千層酥皮面團,做成風車狀,中間用紅莓醬點綴。當你咬下一口時,有種數不清的層數、滿口香酥的感覺,內種感覺真是幸福滿滿!”食材明細主料黃油(和在麵糰裡)(60克)中筋粉(90克)食鹽...
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發表於:2020-05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘餅乾,大人小孩都喜歡吃的甜點,適合飯前和飯後吃,很多人一般都是在超市購買,圖個方便,不過做過就知道,好吃的餅乾做起來也很...
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發表於:2024-01-07
“最近買了個南瓜,做起麵包確實不錯,顏色好看,口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麵糰,加點小技巧,紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。(原方子來自偶像@慧繪美食記)”食材明細主料低筋...
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發表於:2024-01-11
“淡奶油蛋糕烤的時候蛋糕體細膩,蛋糕發的均勻,奶味足。買一升的淡奶油,除了做奶油蛋糕,淡奶油布丁,淡奶油蛋糕也是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(5個)淡奶油(200ml)低筋奶粉(100g)輔料細砂糖(70...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料發麵團(適量)生面粉(適量)輔料餡料(適量(福包餘下的))清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)風車包子的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團2、加適量生面粉,揉光3、壓平4、擀麵園餅5、包“...
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發表於:2024-02-29
“用烘焙的整形方法來製作中式麵點,也是一個新鮮的體驗,這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”,原配方屬於高油脂麵糰,該做中式製作,未加入任何油脂類食品,體現了面的原始味道,更加健康。風車...
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發表於:2020-05-14
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘風車香酥餅乾是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統西式甜點,雖然製作方法有些繁瑣,但是風味醇香濃厚,口感酥脆香鬆,是一道難...
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發表於:2024-01-31
“快過節了,自己動手做一點小餅乾用來送親朋好友是一件特別好玩兒的事情。這款風車花型餅乾的特點就是:零失敗,能給自己帶來成就感,因而增強了信心。適合新手操作。”食材明細主料低粉(285g...
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發表於:2024-01-07
“各種常見水果,因了形狀的改變,變得五彩繽紛,令人心情大悅。孩子們超喜歡這款五彩旋轉風車果盤。亦是一款宴客果盤呢😊😍”食材明細主料紅心火龍果(1/2個)白心火龍果(1/2個)桔子(適量)輔料藍莓...