關於男人們的下酒菜——花生芹菜炒粽子的知識

“雖然每年端午節我都不包粽子，但或多或少還是會有朋友送我幾個，今年也不例外，收到的粽子有四五十個，不愛吃粽子所以只有想方設法來消滅它們，畢竟浪費糧食是一種可恥的行為。今天用粽子搭配...

“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子，無論有多少大魚大肉，總也少不了這盤老醋花生米，這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單，分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米（適量）輔料黃瓜（1根）洋蔥（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：300花生：100輔料鹽：適量大料：適量香油：適量食醋：適量蠔油：適量具體步驟1.芹菜洗淨，切斷2.鍋中水燒開，放入芹菜焯熟3....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：200花生：50輔料香油：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量味精：少許薑絲：適量具體步驟1.芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部...

花生米拌芹菜，爽脆可口，香氣四溢。口感層次豐富，香辣脆麻！夏天喝喝啤酒，整上這一盤兒下酒菜，好不愜意。這是一道非常經典又易做的家常菜，花生米煮的時候火候要適中，不硬不軟，剛剛好，芹菜也不能太...

食材明細主料花生米（500g）胡蘿蔔（1根）芹菜（1把）調料調料包（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下，泡的越久越好。3、加入調料包，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200芹菜：200輔料油：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.將花生米放入熱水內煮軟2.將煮好的花生米放涼3.將...

“忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好這個~~~早晨配上粥,煎饅頭培根.懶人的早餐桌,也要有營養”食材明細主料芹菜（適量）輔料花生米（適量）配料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）香油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：50西芹：100輔料香油：少許醋：少許鹽：適量蒜：2瓣具體步驟1.西芹摘去葉子，洗乾淨。2.切成小段。3.花生米泡發3小時以...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：150芹菜：200輔料芝麻油：適量味精：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.花生米洗乾淨用冷水浸泡1個小時。浸泡後的花生...

“去年的幹蠶豆還沒吃完，今年朋友又送了一些，蠶豆的營養還是挺豐富的含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，尤其是磷和鉀含量較高...

花生的吃法真是千千萬，光是泡醋泡花生都能泡出多種花樣來。今天我做的是一道由醋泡花生改良而來的涼拌花生芹菜。芹菜的加入讓花生味道更佳清香，在醋的基礎上，添加了更多的調味料，整個花生...

這道涼拌菜味道不一般，花生米居然能吃出肉的香味。訣竅就在於先把花生米滷熟，花生米放入鍋中，加入各種香料，小火慢滷，芹菜，胡蘿蔔切丁，下鍋焯水，水裡面加點油鹽，防止變色，然後將所有的食材裝碗裡...

“因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，說是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣...

食材明細主料雞爪（適量）花生米（適量）肥肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒菜雞爪燜花生的做法步驟1、花生米提前泡發，我泡了一個晚上。2、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜100：100花生米：150輔料糖：適量醋：適量辣椒油：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.芹菜摘葉洗好2.芹菜切段用水掉下3.掉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香芹葉：100花生米：50輔料花生油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.摘好的香菜葉2.過水焯一下3.花生米煮一下，時間為10分...

“素食主義者代替肉的東東，由片改刀成絲炒的，和普通的肉的味道沒什麼區別，清淡但下飯吶！”食材明細主料芹菜（一把）輔料素肉（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）齊善素蘑菇精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：100芹菜：75輔料油：適量鹽：適量芥末油：適量味精：適量花椒：適量大料：適量桂皮：適量橄欖油：適量香油：適量醋：適量香葉：適...

食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、...

“端午節過完了，家裡還有很多剩餘粽子吃不完，扔掉太可惜了。我把4個剩餘粽子，加1塊錢一包的泡菜蘿蔔。不放一粒鹽，炒一炒，3分鐘就出鍋，出奇好吃，一上桌就搶光！再也不擔心剩餘粽子吃不完了。”...

“這是一道很實用的菜，可以早餐配粥，可以解油膩，小酌時更是配酒的小嚼，而且營養豐富啊呢。”食材明細主料芹菜（200克）花生米（1勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）米醋（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）剁椒（2個）...

食材明細主料芹菜（200克）花生米（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生米炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、花生米（已煮熟）。2、將去根洗淨，撈出。3、放在案板上切開。4...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）花生（適量）輔料陳醋（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳花生炒芹菜的做法步驟1、主要食材：芹菜，花生，木耳（涼水泡發），蒜末。2、芹菜用熱水煮一分鐘左...

食材明細主料香菜（適量）豆乾（適量）花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6...