關於桂香餐包的做法的知識

食材明細主料高粉（240克）牛奶（96克）酵母（4克）糖（50克）蛋液（54克）鹽（2克）黃油（適量）輔料幹桂花（適量）蜂蜜（適量）表面蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂香餐包的做法步驟1、把酵頭材料放在麵包...

食材明細主料高筋麵粉（240克）玉米麵粉（40克）黃豆麵粉（20克）香蕉（4根）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）配料白糖（20克）精鹽（適量）色拉油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉餐包的做法步驟1、將玉米麵粉，...

“濃濃奶香，寶寶的零食”食材明細主料高筋麵粉（250g）白砂糖（50g）牛奶（100g）雞蛋（1個）黃油（30g）輔料即發酵母（1勺）全蛋液（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香餐包的做法步驟1、把所有...

“夏已末，秋已立，莫負秋光與果香！嘎啦，紅將軍，富士……蘋果開始上市，將蘋果包入麵糰中，就是好吃的餐包！”食材明細主料高筋麵粉（320g）酵母（2g）牛奶（160g）雞蛋（50g）白糖（50g）鹽（1/8t）蘋果（2個）肉桂粉（少許）輔料...

“很基礎的一款奶香芝麻餐包，製作非常簡單，幾乎沒有整形，只需要滾圓即可。因為配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶，所有奶香味比較濃郁，非常的好吃。”食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）全蛋...

“早上起來的特別匆忙，所以其實很多時候我都不知道自己真正吃早餐的有幾回。固然是都知道不吃早餐有諸多不好，但是總是會被繁事纏身。很多時候我們都說要愛自己多一點但是，慢慢自己的生活...

“非常柔軟的一款有料餐包，推薦給大家試試。原方出自圓豬豬老師樂享烘焙，略有改動。”食材明細主料雞蛋（30克）黃油（30克）高筋粉（150克）糖（40克）酵母（3克）鹽（2克）低筋粉（50克）水（110克）奶粉（10克）輔料桂圓乾...

“可愛的早餐【香腸小餐包】除了發酵時間有點長以外，製作簡單、口感鬆軟、味道好。忙碌的早上來倆小餐包，配杯咖啡或牛奶亦是極好的。”食材明細主料黃油（20克）熱狗小香腸（12根）白砂糖（30克）鹽...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）白糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）全蛋液（30克）牛奶（120克）黃油（25克）輔料蔥（適量）蒜（適量）黃油（適量（融化））鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香餐包的做法步驟1、除黃油...

“玫瑰花醬不只能用來兌水喝、抹吐司，我把它烤在麵包裡。玫瑰花香和發酵的麵包香味讓人慾罷不能……”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1個）鹽（少許）糖（適量）橄欖油（40ml）牛奶（180ml）安琪酵母（3g）玫瑰花...

“給我這個12連杯方形烤盤開光了～奶香小餐包～只有牛奶和麵粉～沒加一點糖～一出爐香噴噴的～一口氣三個不是事！”食材明細主料高筋粉（300g）全蛋（1個）牛奶（180g）奶粉（10g）輔料鹽（3g）發酵粉（3g）黃油（25g）奶香（口...

“每次去美國人餐廳，總是先給客人一小籮餐前包，新鮮軟和，筆者總是先慢慢嘗，考慮著如何造型烘焙，從中能否學出東西來，領導總是貪咀，一口氣吃幾個，等本人楞過神來，餐包都吃完了，到了吃正餐，領導又說...

“今天用甜酒釀和桂花蜜做一款小餐包，清新的桂花蜜，融合入甜蜜酒釀，再加上波蘭種酵頭那爆發力，麵包整體超級鬆軟而且入口香濃。”食材明細主料高筋麵粉（240克）奶粉（25克）鹽（3克）酵母（3克）糖桂花蜜（3...

“上回去杭州旅遊的時候買了一大包藕粉，喝多了有點膩，不如拿來做做麵包。藕粉的黏性也讓麵包多了一份鬆軟，加了糖桂花，味道更棒了。”食材明細主料高筋麵粉（250g）糖（13g）鹽（2g）藕粉汁（180g）糖桂花（1...

“沒有桂圓乾，只有幹桂圓。於是把幹桂圓的桂圓肉剝下來充當桂圓乾。米酒不含鹽？米酒就是醪糟，醪糟就是米酒，一直這樣理解這兩種東西。從未聽說有加鹽的醪糟。孟老師特別註明不加鹽的米酒，會...

“這款早餐包是用黑胡椒味的沙拉醬製作而成的，所以就叫做了“椒香早餐包”。吃起來味道不錯，稍稍有點黑胡椒的口味，由此可以舉一反三，利用各種口味的沙拉醬，可以製作相應口味的麵包。”食材...

“這是一款量比較多，但做出來卻很香軟的小餐包，配料對於愛烘焙的朋友拈手可得，做法也很簡單！快動手吧！”食材明細主料黃油（25g）酵母（5g）鹽（3g）牛奶（200g）高筋麵粉（400g）雞蛋液（50g）細砂糖（50g）刷表面蜂蜜...

食材明細主料高粉（300g）水（145g）全蛋（1個）鹽（3g）糖（35g）奶粉（10g）酵母（3g）輔料黃油（25g）香腸（4根）香蔥（適量）酥粒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸餐包的做法步驟1、將主料中所有材料按先液體後粉...

“這是一款非常健康美味的餐包，做早餐做下午點心都很好，既處理了軟爛的香蕉，又能填飽肚子，我最愛這種信手拈來的方子了，不用特殊的材料，就能做出美味的食物啦！~！~”食材明細主料香蕉泥（100克）全...

食材明細主料中粉（300g）酵母（5G）鹽（3g）糖（60g）牛奶（125g）雞蛋（1個）調和油（50g）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蔥餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘，把麵糰攪拌至完成階段。.2、基本...

“今天做了蔥香早餐包，早晨不愛做早飯的時候，兩個小蔥香早餐包，加一杯熱牛奶或者豆漿就解決啦。”食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（一個）糖（40克）酵母（4克）黃油（30克）輔料鹽（2克）鹹甜（口味）半...

“直很想要嘗試肉桂味道的麵包，這次購入肉桂粉很快做了這個，真的好好吃，肉桂粉的香氣很特別，濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麵包在卷的時候儘量多卷幾層，這個層次會很多，口感更好...

“這款麵包我加入了椰漿和椰蓉，在烤制的時候滿屋飄香，光聞味道就讓人食慾大開，烤好後非常柔軟拉絲，推薦親們試試！”食材明細主料高筋麵粉（260克）椰漿（135克）黃油（20克）雞蛋（1個）乾酵母（3克）椰蓉（少許）輔...

“[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜，小巧的一個餐包，可以是早上加一杯牛奶，或是在慵懶的午後配上一杯正宗的錫蘭紅茶，會是一個很不錯的選擇！”食材明細主料高筋麵粉（150克）全蛋（10克）黃油（15克）水（75克）...

食材明細主料高粉（260克）黃豆粉（20克）酵母（4克）水（155克）鹽（2.5克）白糖（20克）黃油（20克）幹桂圓切丁（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）桂圓黃豆麵包的做法步驟1、原材料。2、將液體--糖和鹽--粉...