關於孜然臭乾子的家常做法的知識

“每每經過路邊攤，那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裡飄，街上不時有男生女生端著個小碗邊走邊吃，這種聞著臭吃著香的孜然乾子，讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衛生，捲起袖子開動了。”食材明細...

食材明細主料薄豆腐乾（4塊）輔料黃瓜（半個）調料油（兩勺）孜然粉（兩勺）鹽（半勺）油辣子（兩勺）生抽（兩勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香乾的做法步驟1、準備4塊薄豆腐乾。2、將豆腐乾切成絲備用...

“老公去集市買的蝦，活的，回到家要吃乾煸蝦。好吧，滿足下小小要求。放了孜然粉，味道特別不錯。一大盤，瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦（300g）輔料蔥（小段）姜（2片）胡椒粉（少許）孜然粉（2勺）孜然（口...

食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麵筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...

食材明細主料蟬蛹（適量）芹菜（適量）輔料孜然（適量）熟芝麻（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒麵（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然乾煸蟬蛹的做法步驟1、蟬蛹洗淨，鍋裡燒一下水，煮熟（大概煮10分鐘...

“前幾天同事朋友給他寄了些牛肉乾，在辦公室嘗試後開始饞牛肉，本來是想著直接在網上買點回家解解饞，後來一想，網上買的一方面不放心安全問題另一方面，有點偏硬，拿回家小朋友也吃不了，還不如自...

“土豆含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。藕有益血補髓，安神健腦，具延年益壽之...

“有一次在"誘麻誘辣"吃到這個菜，那是個川菜館，應該是個改良的新川菜吧，當時吃的好吃極了，就回家自己DIY，沒想到第一次嘗試就成功啦，哈哈，我是不是個天才呢O(∩_∩)O哈哈~。接下來就介紹給...

“臭豆乾屬豆製品，為地方風味小吃，許多城市都有，風味各異。臭豆乾聞著奇醜無比，吃起來卻很香。孜然臭豆乾，鮮香味美，內嫩外酥，是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾（12塊）輔料白芝麻（少許）配料...

“原本味淡的花菜在孜然獨特的香味烘托下，本身的清香就被激發的愈加暢亮，估計沒什麼人能抵擋那飄溢的燒烤香味，爽脆的口感讓你不自主地上癮，不能自拔。”食材明細主料花菜（400克）輔料香蔥（3根...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...

“今天去超市溜達了一圈，在賣乾貨的地方看見了蜆子肉乾，這個和那種小魚乾的吃法差不多，就買回來試著炒炒，味道還不錯，就是裡面的細沙太多，需要多洗幾遍，要不然吃起來就會牙磣。”食材明細主料...

“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裡有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭...

“女兒喜歡吃牛肉，做點咖哩味，孜然味牛肉乾。”食材明細主料牛後腿肉（1000克）玉米油（適量）輔料孜然（10克）老抽（適量）味極鮮（適量）砂糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅酒（100ml）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥段（適...

食材明細主料豆乾（一片）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）老乾媽豆豉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒豆乾的做法步驟1、豆乾和青蒜洗淨備用。2、青蒜改刀裝盤。3、豆...

“一直看著美食天下達人們的美食饞嘴，也一直在在嘗試做自己愛吃的美味，但第一次上傳記錄，仍很多地方細節沒能記錄下來。這道牛肉乾連續做了幾天，天天吃不膩，而這道美食，自加了羅漢果，效果那不...

“很是喜歡孜然的香氣，聞到這香氣，就有吃羊肉的感覺，是烤羊肉。乾煸花菜，放一些孜然粒進去，讓花菜的清甜味道和孜然的香氣衝撞融合。”食材明細主料花菜（適量）輔料孜然（適量）精鹽（適量）油（適量）生薑...

“多吃豆製品，有益健康！來一款：孜然豆乾！好吃的家常菜，簡單易上手，美味零失敗！”食材明細主料豆乾（一塊）蔥（適量）青椒（一定）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的...

“菜花都愛吃，特別是乾煸菜花，口感香韌還不是爽脆，愛的人就更多了。乾煸菜花，我也愛，但我愛的方式可能由您的有點區別，我就說說我是怎麼愛它的吧。用豬油來炒乾煸菜花，豬油特有的香氣和營養是...

“牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒...

“孜然烤豆乾吃起來還不錯，豆腐表皮帶有韌性，裡面還算嫩，配著孜然嚼，越嚼越香~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~...

食材明細主料草魚（適量）輔料雞蛋（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（適量）五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）中辣（口味...