15-20分鐘。鹹鴨蛋則是將生鴨蛋清洗乾淨過過高度白酒後再放入食鹽中滾一圈後用保鮮膜包裹好後醃製1月左右製作而成的,所以必須要將其煮熟透後方可食用。煮熟的鹹鴨蛋可以直接食用,也可以搭配白粥等煮熟食用,還可以製作成菜餚或是甜點食用等等。