關於秋季大補菜山藥燉雉湯的知識

“家宴雖也是家常菜，但也講究華麗營養的，否則就是便飯。所以我想的食材收首先是不那麼經常吃到，可口又營養，定會讓家人覺得你對這菜是下了心思的，心裡是重視的。秋天正是吃山藥的季節，加上不...

“山藥中含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質，有利於增強脾胃消化吸收的功能，在這方面山藥可以說是補益脾胃藥食兩用的佳品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用山藥，中醫臨床上常與患者開出帶有山藥的處...

食材明細主料羊霖（1個）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）麥冬（適量）桂圓乾（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個...

“冬季是進補的好季節，冬季進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥又名淮山，有“神仙之食”的美名。山藥中含有大量...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鴨腿：兩個山藥：一根鴨梨：適量幹辣椒：適量蔥：適量姜：適量啤酒：適量輔料料酒：適量胡椒粉：適量大料：適量適量花椒：適量醬油：適量鹽...

“之前小朋友脾胃一直不太好，到了這個季節就容易上火感冒咳嗽，去醫院幾次大夫都建議多給吃點山藥，說這個對調理脾胃比較好，可惜的是小朋友都不喜歡吃，炒著吃嘗都不願意嘗，煮著吃偶兒也是強迫...

“山藥是我們餐桌上常有的一道菜，山藥也是一種平民補品，有很大的營養價值，身體虛弱或是大病初癒的人多吃點山藥滋補身體，下面是吃山藥的好處。山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，經常吃山藥可...

夏天過去了，秋天逐漸開始靠近了。所以一場秋雨一場寒，人的身體開始需要注意保養起來了，為了即將來臨的冬天做好準備，那麼有哪些美食適合秋季食用，可以強身健體呢。所以今天小編就給大家介紹...

“大鵝是回老家，老媽給的，用山藥燉出來超級好吃，香香的。。”食材明細主料鵝（半隻）山藥（1根）輔料蔥（1塊）姜（1塊）老抽（1勺）幹辣椒（2個（也可不放））花椒（1克）鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（30g）桂圓肉（30g）枸杞（15g）配料姜（20g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊，放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火...

“山藥也叫薯蕷，山薯，淮山藥。南宋詩人陸游盛讚山藥的詩句：“秋夜漸長飢作祟，一杯山藥進瓊糜。”山藥健脾胃，補肺腎，止瀉。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻。《神農本草》中記...

“【口味】：鮮湯味濃【烏雞的營養】：現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪...

“山藥燉雞湯是滋補品，雞湯的營養價值非常高，它含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鐵、維生素A、煙酸等營養物質，能夠增強人體的免疫力，調節內分泌功能，增強體質，增加人體抵抗病毒能力的功效。”食...

“烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量...

“陽康後，感覺身體康復慢，沒食慾首選這道健脾清肺養胃的山藥煲雞湯，能快速給身體補充營養和能量。”食材明細主料老母雞（1只）山藥（2根）輔料紅棗（4個）石斛（2根）生薑（1小塊）調料味達美蔥姜料酒（20ml）鹽（...

食材明細主料大骨（適量）面山藥（半根）輔料糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨。2、下入冷水，燒開焯去血水，洗淨骨頭。3、骨頭下入砂鍋，加2片生薑去腥。4...

“山藥具備生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（2個）山藥（適量）竹蓀（適量）酸豇豆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）小蔥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料土雞（半隻）山藥（1根（最好是鐵棍山藥））輔料枸杞（30粒）配料料酒（少許）蔥（5段）姜（5片）花椒（10粒）大料（1粒）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土雞燉山藥的做法步驟1、土雞清洗趕緊後剁成塊...

“廣東靚湯清補涼是夏秋季節的一款家常湯品，有清熱，潤燥，滋補的功效。非常適合秋燥季節品嚐。我這個是一人份的，也就是一個小燉盅的量，如果人多，所有食材需酌情增加。”食材明細主料排骨（125g...

“這道湯品有健脾養胃的作用，腸胃不好的小夥伴可以經常食用，能滋補氣血，預防上火，滋陰潤燥。”食材明細主料菜鴨（0.5只）幹秋木耳（20g）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（1塊）香蔥（3棵）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小...

“冬季是進補的大好時機，在進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山...

“寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣...

“山藥營養價值：山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生；可減少皮...

“給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手，防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液面板刺癢的話，可用食醋清洗刺癢的部位（本人實驗，有療效）”食材明細主料豬脊骨（250ml）山...

“清潤的湯水。我現在一般用電壓力鍋煲湯，時間短，又可減少嘌呤，健康快捷。早上或中午把材料放入煲，下班回來就有湯喝了。”食材明細主料菜乾（1小把）山藥（半根）豬大骨（500g）輔料蜜棗（3粒）南杏（5g）北杏...