關於封青魚怎麼做好吃的知識

“封青魚，也是我們老家的傳統過年菜。只是在條件好了，封青魚也不是非要到過年才吃的到，現在一般酒樓一年四季都有這道菜。封青魚，別有風味，配飯下酒都不錯。”食材明細主料青魚（1條）輔料鹽（適...

不密封好。大米應該存放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免生蟲。米袋下面可以放置一些乾燥的木板或者磚塊，讓大米袋和地面保持一定距離，同時也是為了防止地方滲水。防止大米生蟲的辦法，可以考...

“鯧魚刺少肉嫩，故很受主婦們喜歡，容易收拾呀，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素；吃的方法也挺多變，清蒸、紅燒、醬焗、煎封、甚至做湯都行.......但是有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚：400輔料蒸魚豆豉油：適量紅辣椒：適量鹽：適量蔥末：適量油：適量生粉：適量薑末：適量白糖：少量具體步驟1.魚去除魚鱗、...

“酒糟封魚，尤其是封帶魚，也是我們家鄉的特產。家鄉面臨東海，而東海的帶魚最好吃。每年的深秋與初冬季節，就是帶魚大豐收的季節。在春節前做上那麼一罈，春節時，有客人來，拿出來一蒸，就是一盤美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚去腸肚後洗乾淨，擦乾水分，在魚身上劃2-3刀，用少許鹽略醃。2.燒熱鍋，過冷油，留少許油在鍋內，將魚放鍋內慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚：500輔料喼汁：適量老抽：適量生抽：適量清水：適量姜：適量酒：適量鹽：適量蒜頭：適量糖：適量具體步驟1.在超市買魚有個最...

“春季的鮁魚（馬鮫魚）最美味了，油脂豐盈，肉厚肥美，公公在市場裡看到了品質非常好的鮁魚，在家晾了一夜就郵寄給我們（一夜幹也是日本常見處理魚類的一種方式，可以延長儲存期限，是魚肉更加緊實，同時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：750輔料香油：1生抽：15花生油：60胡椒粉：1大蒜（白皮）：2姜：2小蔥：2黃酒：10具體步驟1.將鯧魚（平魚）宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗淨，兩面各...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青魚：1條輔料花椒：15鹽：適量全棉布條：適量具體步驟1.準備青魚一條2.準備好花椒，鹽.3.把鹽放入鍋炒熱，4.放入花椒炒出香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在超市買魚有個最不好的地方就是什麼都不管的,要宰要殺只有自己回家慢慢搞,好在現在有樣叫做殺魚剪刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚：1條輔料生薑：1塊白醋：1湯匙料酒：1湯匙生抽：1湯匙鹽：適量白糖：適量具體步驟1.秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨；2....

會。因為青李會變紅，是因為本身李子中就含有乙烯，而乙烯氣體會催熟果實，而密封李子隨著水果中本身乙烯的釋出，李子也會慢慢的變紅。但這樣催熟並非自然成熟的果實在口感上，沒有那麼的清脆可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚：適量蘆筍：適量輔料鹽：適量胡椒：適量檸檬：適量大蒜：適量百里香：適量八角：適量具體步驟1.將三文魚切成小塊，以鹽、胡椒、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚：400輔料薑蓉：半勺蒸魚豉油：1勺水：1勺水澱粉：半勺糖：適量油：1勺蔥花：1勺紅椒碎：半勺具體步驟1.魚去除魚鱗、魚腸等後洗...

“妹夫拿來了一條十多斤重的大青魚，宰殺後做了一魚三吃，魚頭加蘿蔔煲湯、魚排和魚肉分別煎炸，配上玉米麵餅子，在初雪的週末，一家人吃的暖胃暖心，其樂融融。”食材明細主料大青魚（1條）輔料白蘿...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料三文魚皮：適量輔料蒜頭：適量豆鼓：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量胡辣粉：適量澱粉：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.三文...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料百花魚：1--2條輔料具體步驟1.百花魚要徹底洗乾淨，雖然是游水的活魚，但內部所有的都要清理乾淨，再灑多點鹽在魚身上，約半...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條薑片：2片蔥：1根香菜：1根辣椒：1個蒜頭：2粒輔料蠔油：2湯匙生粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量料酒：1/2湯匙具體步驟1.鱸魚從...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅杉魚：4條姜：一大塊蔥：幾顆輔料油：適量鹽：適量生抽：適量白糖：適量酒：適量清水：適量具體步驟1.紅杉魚去腮，去內臟，去魚鱗後，清洗...

相信很多人都是非常喜歡吃魚的，魚肉鮮美又營養豐富，對於人類來說是十分味美的佳餚了，我們經常食用的魚的種類有很多，例如草魚、鯉魚、帶魚等，都是我們十分喜歡的食用種類，今天要說的青魚也是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料姜：適量小蔥：適量鹽：適量甜麵醬：適量料酒：適量八角：適量茴香籽[小茴香籽]：適量桂皮：適量花椒：適量香油：5g胡椒：克具體步驟1....

不需要。青芒果在催熟的時候不需要完全密封，留一個透氣口，是為了放置芒果變質。將買回的未成熟的青芒果放在乾淨的袋子中，家裡的保鮮袋就可以，在保鮮袋中放入一顆或兩顆成熟的蘋果，將袋子扎...

“話說前幾個星期用鹽與花椒封的草魚，現在應該可以吃了。昨天把一條封好的大草魚切成幾小塊，今天清蒸了一塊，因為用布捆綁過，所以魚肉很結實，香，好吃。”食材明細主料封草魚（350克）輔料油（適量）...

沿海地區的人都知道，魚特別多，魚的肉質也特別的鮮美，魚湯也特別的好喝，保證吃了就會流連忘返，那麼你想嘗試一下嗎，青根魚怎麼做好吃呢，這是個問題，大家是不是很想知道他是如何製作的呢，就來看看...