饃饃怎麼吃好吃

在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等，主食類也是不可或缺的哦，今天我們來說一說饃饃，眾所周知，饃饃對人體有著特別好的功效作用，那小夥伴們知道饃饃要怎麼做才更有營養價值嗎？接下來就讓我們一起來了解一下吧。

饃饃怎麼吃好吃呢

一、牛奶紫薯饃饃

食材：麵粉500克 紫薯400克 牛奶240克 酵母 食用鹼 糖紫薯去皮洗淨，切厚薄片用蒸鍋蒸熟加白糖搗碎成紫薯泥，酵母用溫牛奶化開酵母用溫牛奶化開面粉，紫薯泥放在盆裡攪拌，牛奶慢慢加，根據麵糰的情況一點一點放，不要一次放入，以免麵糰太粘。麵糰揉好後，盆上蓋保鮮膜，放溫暖地方發酵。麵糰發酵好後加食用鹼在揉均勻進行2次發酵，大約20分鐘左右把麵糰揉成長條，分成小劑子，把小劑子用手搓圓 ，做成饃饃坯，靜止10分鐘左鍋內放冷水大火燒開，饃饃坯入蒸鍋，上大氣後15分鐘左右就熟了，關火後不要馬上開鍋蓋，大約3分鐘左右後開鍋

二、南瓜饃饃

準備食材。把南瓜去皮，切小塊。蒸熟透，倒掉多餘的水分。加白糖用勺子搗成泥。把酵母用溫牛奶化開。把南瓜泥化開的酵母一起加麵粉裡。和成光滑的麵糰，蓋上發酵2小時以上，成兩倍大時。再揉揉，加少許食用鹼，再揉揉發酵一會搓成長條，分成小劑子搓圓成饃坯 ，醒20分鐘左右。蒸鍋加水，把蒸籠底部刷上一次植物油，加饃坯上蒸鍋。大火蒸20分鐘左右。關火3分鐘以後取出。

三、孜然炒饃饃

食材：孜然粉 辣椒粉 植物油 鹽 香蔥 饃饃 雞蛋把饃饃用刀切成小塊雞蛋打散，加鹽攪拌均勻香蔥洗淨切末把饃饃塊放在雞蛋液裡裹一層蛋液裹均勻熱鍋涼油，加饃饃塊，孜然粉辣椒粉翻炒均勻，小火炒到變金黃色出鍋前撒上香蔥末出鍋

四、棗饃饃

發麵團一塊，充分揉勻分成大小均勻的小劑子取一個小劑子揉成饅頭狀，然後再饅頭的上面用食指和大拇指摳一個小洞，同樣的方法在饅頭的前後左右分別摳一小洞紅棗浸泡洗淨，插入饅頭的小洞中，就變成棗饃饃了。做好的棗饃饃放溫暖的地方餳好上鍋蒸30分鐘，燜五分鐘即蒸好的棗饃饃香甜可口。

以上就是關於饃饃怎麼吃好吃有營養的一些相關介紹了，看了以上的文章內容，小夥伴們是不是覺得特別的有食慾呢？真是讓人蠢蠢欲動啊，不知道小夥伴們喜不喜歡吃饃饃呢？以上各種饃饃的營養功效和作用都非常的多，有興趣的小夥伴們可以試試哦。