關於醃油辣椒怎麼做的知識

“園上的辣椒豐收了，也就種了十幾棵辣椒，可是也吃不了，摘了，回家洗洗晒晒，醃一缸油辣椒，夠吃一年的了。吃個水餃，吃個麵條都可以用來下飯。”食材明細主料辣椒（10斤）輔料花生油（3大勺）花椒（1把）八角...

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“我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麵條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣...

食材明細主料海帶（適量）輔料辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃製海帶辣椒的做法步驟1、材料準備好，海帶用水煮開，辣椒洗好晾乾2...

食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）米酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃鹹酸辣椒的做法步驟1、備辣椒清洗涼幹水分。2、用牙籤插上幾個小洞洞。3、備米酒和鹽。4、裝盆裡撒上精……...

“還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成”食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃辣椒的做法步...

“這是一道非常開胃的小菜，物美價廉，1元錢拌一大盤，做法極其簡單，10分鐘就OK了，酸酸甜甜，不鹹不淡，微辣的口感，有點泡菜的味道。悶熱的三伏天，吃不好睡不香的日子裡就吃它，清香爽口，開胃下飯，我家...

食材明細主料螺絲椒（適量）小米粒（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）糖（適量）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製醃辣椒的做法步驟1、準備容器，玻璃瓶最佳。2、洗乾淨，用吹風機吹乾。3、...

食材明細主料尖椒（1個）蔥（1段）輔料香菜（1棵）鹽（1克）生抽（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、蔥切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點，拌完後碗底...

大家有吃過醃辣椒嗎？醃辣椒是每戶農家家裡必做的一道菜，聽著就知道是酸酸辣辣的，很好下飯或者炒菜的。其實醃辣椒是很講究工藝還有手法的，一道工藝做不好，可能就不能達到預期的效果了，那大家...

“家裡一年四季都少不了油辣椒，麵條，米線，拌冷盤，提色又提味，今天把瓶子裡剩餘的辣椒都涮涮拌麵條了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起來方便。”食材明細主料辣椒麵（適量）輔料白芝麻（適量）配料蔥（適量）麻...

“偶然的一次朋友圈出現了這種像櫻桃似的彩色辣椒，就想試一下是什麼樣子的味道，通過網上搜純手工自制這種彩色辣椒媽呀，18元一瓶太貴啦。這一次回來老家過中秋，偶遇街上也有賣的，果斷買了一...

“一個醃辣椒豆和情定今生的主題有啥關係哩？！不要急哦親，這個菜對我來說，那關係可是大了哩！聽我慢慢說哦。我和老公是大學時期的同學，我們上大學那個年代物質雖然已不算匱乏，但是經濟條件有限...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料油豆腐：剁椒：大蒜：生薑：輔料鹽：豆豉：香油：具體步驟1.油豆腐洗乾淨涼幹水2.姜蒜洗乾淨晾乾水後切成沫3.油豆腐，姜蒜沫，剁椒，豆豉...

醃辣椒通常選擇細長的青辣椒，要先將辣椒劃開口將種子去除，將辣椒放入由醬汁，鹽，油，味精，豆豉醬做成的醬料裡，讓醬汁沾滿辣椒，再一同倒入密封好的容器裡封存幾日即可。...

食材明細主料鮮辣椒（適量）輔料食用鹽（適量）白開水（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制醃辣椒的做法步驟1、把鮮辣椒洗淨，在辣椒肚子上用小刀劃一條小口，便於醃製入味，並控幹水分。2、醃...

食材明細主料紅椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料醋（適量）紅糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生...

“在外打外地工作的朋友...想吃辣椒...然後沒有時間去菜市買...教你一個簡單的方法.....看起來”食材明細主料紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）蒜（適量）配料開水（適量）超辣（口味）醃（工藝）數小時（耗...

“在川菜中，油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚，還是口水雞，涼拌菜，還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒（200克）芝麻（適量）熟菜仔油（適量【炒過】）大蔥（適量）山奈（適量【...

“這應該算個鹹菜，不用過油，家裡沒小米辣了，應該放點的，就是下飯用的，本來不想發來，味道還不錯就發上來了，醬油可用海鮮醬油或者一品鮮”食材明細主料尖椒（300g）輔料醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工...

“最近忙著賣水果，都沒空更新作品了，喜歡水果私我，包郵包售後，今天給朋友們做個醃辣椒醬，超市裡貴不說還添加了各種新增劑，還是自己做的又便宜又健康，喜歡的和我一起做起來吧～”食材明細主料辣...

將辣椒洗好晾乾，加入適量的糖和水以及各種香料，裝進罐子密封一個星期即可。醃製辣椒，在挑選辣椒的時候是有講究的，沒熟或者太熟的辣椒不要。另外，要把密封好的辣椒放置在陰涼的地方，待可以取...

“鄰居給了一些自家小園種的蔬菜，其中有幾個辣椒，由於非常辣，一直放冰箱裡沒吃，今天有時間，於是把它給醃了！”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）白酒（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃辣...

“夏天總是愛做一些涼拌菜，而為了增進食慾，常常放些辣椒油進去，買辣椒油，哈哈，那不符合泡論壇的吃貨的個性，自然是要自動動手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是選的上好的...

辣椒是一種常見的蔬菜，也是一種調味品，辣椒的種類有很多種，有杭椒、小米椒、菜椒等等。很多人都喜歡醃製辣椒食用，那麼怎樣醃製辣椒？醃製辣椒並不是一件容易的事情，需要控制好材料的用量，下面...