怎麼鑑別基圍蝦是否新鮮

1、看蝦殼與蝦肉的緊實程度。新鮮的蝦蝦殼與蝦肉聯絡得十分緊密。

2、看蝦殼硬度。新鮮的蝦蝦殼比較堅硬。

3、看顏色。新鮮的蝦外皮呈青色。

4、看蝦的眼睛。新鮮的蝦的眼睛是突出的。

5、聞味道。新鮮的蝦會散發出些許腥味。

6、看蝦肉。新鮮的蝦蝦肉緊實。