關於辣椒大蒜炒牛肉的知識

食材明細主料滷牛肉（適量）紅椒（半個）大蒜（3根）生薑（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大蒜炒牛肉的做法步驟1、準備好的食材。2、配菜切好。3、牛...

“雖然在老媽再三的告誡下，夏天不宜吃牛肉。但不知為什麼，這個週末忽然就想吃牛肉了。民間一直有夏天吃牛肉容易上火的說法，不過我在網上查到的結論是：牛肉是一種很好的食物，蛋白質含量非常...

“香辣美味。”食材明細主料牛肉（200g）青辣椒（200g）輔料紅辣椒（5個）胡蘿蔔（20g）調料鹽（適量）花生油（5勺）胡椒粉（1勺）紅薯粉（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛筋（150g）輔料大蒜粒（3粒）大蒜葉（1根）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）大蒜辣椒炒...

食材明細主料肥肉（1500克）辣椒（7-8個）青蒜（兩根）輔料剁辣椒（少許）配料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大蒜炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨2、先切成條，再切...

食材明細主料牛肉（一塊）芹菜（兩根）青椒（三根）小米椒（適量）輔料料酒（適量）生抽（一勺）花椒麵（小半勺）蒜苗（一根）花椒（適量）大蒜（兩瓣）郫縣豆瓣醬（一勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒牛肉丁的做法步驟...

食材明細主料牛肉（適量）輔料大蔥（適量）線椒（適量）調料生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大蔥炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加生抽生粉胡椒粉鹽糖...

3-4片大蒜瓣。辣椒加大蒜一起炒，製作出來的辣椒油香味濃郁，提前把大蒜切成小碎丁，辣椒最好選擇小米辣，這種辣在爆炒過後十分的香，小米辣洗乾淨控幹水分後，也剁成碎狀，留著下鍋備用。鍋內倒入...

“炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。”食材明細主料牛肚（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）姜（15克）蒜頭（15克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟1、...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬頭肉（適量）輔料小米椒（5個）大蒜粒（3個）大蒜葉（1棵）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度...

“鹹香適中，簡單的家常菜！”食材明細主料大蒜（幾根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切...

“冰箱裡媽媽帶來的大蒜一直沒吃，葉子都有些黃了，今天拿出來，扔了覺得可惜，所以用來炒滷牛肉正好。”食材明細主料牛肉（適量）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味...

食材明細主料烤肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步驟1、俺家的烤肉。2、再取適量的烤肉切片。3、...

“我比較吃辣的，最近由於上火，不能吃辣椒，只能用大辣椒代替辣椒了🤨”食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“紅辣椒本來用來泡，因為它是青辣椒的壯年時候，味道特別辣，這段時間沒有其他味辣的辣椒，於是用紅辣椒來炒牛肉，特別夠味，夠辣味。”食材明細主料紅辣椒（100g）牛肉（200g）輔料蒜片（1勺）薑片（3片）調料鹽...

食材明細主料滷肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）滷汁（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜米辣椒炒滷肉的做法步驟1、備滷肉，蒜瓣，辣椒。2、滷肉切片，辣相切絲，蒜切碎...

“這是一款快手小炒菜，材料組成簡單，不過牛肉要預先醃好，到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的，新鮮卟卟脆，牛不是自己養的，呵呵。牛肉昨日事先醃好，牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食...

“牛肉低脂高蛋白，健康食材首選，用家鄉的幹辣椒和自己製作的泡椒爆炒，兒子和老公一次可以吃三碗飯”食材明細主料大蒜（適量）紅泡椒（2個）幹辣椒（適量）八角粉（適量）老薑（適量）牛肉（500g）輔料老抽（適量）味...

“換季，沒有食慾。吃點醋，更健康，味苦也好，還能潤腸道。酸辣椒採用新鮮的青嫩辣椒，用白醋、加點冰糖浸泡一個星期之後就可以食用。選擇的辣椒要嫩，才不會辣，浸泡的時間不要太久，否則會很酸。辣...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料青辣椒（200g）紅辣椒（1個）輔料豆豉（3g）大蒜（3顆）調料植物油（3g）鹽（2g）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉辣椒炒大蒜...

“牛肉的花樣吃法～如紅燒，炒，滷，清燉等各種方式，今來道大蒜胡椒牛肉粒，肉質鮮嫩入味，蒜香，胡椒粉的香相互融合，簡直太美味了～”食材明細主料牛裡脊（適量）輔料大蒜（幾瓣）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量...

食材明細主料滷牛肉（150g）辣椒（4個）輔料花生油（適量）生薑（適量）食鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒，放鹽。4、辣椒炒到...

“鹹香入味，營養美味又下飯～”食材明細主料牛裡脊肉（適量）輔料大蒜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用小蘇打粉（少許）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛肉粒的做法步驟...

“這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛，不過這個辣椒不是尖椒，當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉（200克）輔料燈籠椒（兩個）姜（3片）配料雞蛋（1只）生粉（1小勺）生抽...

“香辣美味，牛肉滑嫩，辣椒香辣。”食材明細主料辣椒（200g）牛肉（100g）輔料小米辣（5個）調料鹽（適量）薑絲（1勺）紅薯粉（1勺）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青...