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發表於:2024-01-07
“因為一家人都愛吃麵食,愛吃餡,所以,儘管做這種飯有些麻煩,但我還是不斷變換餡料讓他們品嚐。這次用杏鮑菇入餡,非常不錯。搭配了茴香、雞蛋,蒸包的營養比較均衡,口感很豐富,味道也很棒。”食...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料散養草雞(一隻)杏鮑菇(兩個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)杏鮑菇蒸雞塊的做法步驟1、草雞洗淨剁塊裝入大碗內。2、加入適量鹽,胡椒...
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發表於:2024-01-05
“俗話說好吃不如餃子,東北人最愛吃餃子,我家常吃,幾乎每週都要吃一次水餃,今天吃的是白菜餡水餃。其實包餃子最省事,各種食材搭配在一起,各種滋味的融合,真是百吃不厭。而且飯菜一鍋出,自家吃...
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發表於:2023-12-26
“前兩天買了只雞,懶得煮,想蒸著吃,想來想去試試拿杏鮑菇來蒸,效果很棒,鮮美得很!而且杏鮑菇蒸過也不會軟,還是脆口的,菇與雞的鮮味疊加在一起妙極了。”食材明細主料雞肉(適量)杏鮑菇(一顆)輔料姜...
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發表於:2024-02-05
“在宿舍”食材明細主料雞蛋(適量)杏鮑菇(適量)豌豆苗(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎杏鮑菇的做法步驟1、把雞蛋打進碗裡,攪碎,加入適量生...
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發表於:2023-12-30
“杏鮑菇切碎,結合調過醬香味的雞一起蒸,而杏鮑菇吸收雞的香汁,口感嫩香甜可口。”食材明細主料土雞(半隻)海天黃豆醬(1匙)醬油(1匙)料酒(1匙)澱粉(2匙)大蒜(5粒)姜(1小塊)杏鮑菇(1顆)輔料鹽(少許)胡椒粉(少...
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發表於:2024-01-08
“銀魚雞蛋炒杏鮑菇是道簡單快手、清淡味道、營養又簡單,黃白綠三色相間,是道色香味俱全的健康美味菜。”食材明細主料杏鮑菇(2顆)雞蛋(1個)銀魚(20g)輔料油(2g)鹽(1g)蔥(2g)蠔油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-01-01
“這是一款素餡蒸餃,茴香搭配香菇,健康的養生餡。蒸餃皮也很健康,小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香(300g)香菇(100g)小麥粉(200g)玉米麵(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽...
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發表於:2023-12-28
“杏鮑菇沒有用鹽沙一下,最後餡有點出水,也應先沙下再包。”食材明細主料杏鮑菇(1塊)雞蛋(2個)白菜葉(2個)調料生抽(適量)香油(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(適量)杏鮑菇(適量)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋炒杏鮑菇的做法步驟1、草雞蛋幾個備好。2、香蔥切成小段備用...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇臥雞蛋的做法步驟1、雞蛋,杏鮑菇,。2、杏鮑菇切片,香蔥切末。3、鍋裡放...
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發表於:2024-02-01
“北京人最愛吃帶餡的食物了,因為省事,也因為各種菜呀肉呀都能入餡,省去了炒一桌子菜的麻煩了。再來一鍋稀粥,美美的一餐便解決了。今天的這道餡餅用了包菜,也是我們常說的捲心菜,再加上杏鮑...
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發表於:2024-01-05
“這是一道美味快手菜,杏鮑菇Q彈的口感與雞蛋的鮮香完美融合,營養也不錯的,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料杏鮑菇(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燴(...
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發表於:2018-07-13
需要。杏鮑菇屬於菌類的一種,食用之前焯水可以有效去除表面菌類。在使用杏鮑菇作為餡料前,建議進行焯水,可以鎖住其中的營養,使得口感更加美味。將杏鮑菇焯水後切成丁和瘦肉一起炒熟,加入醬...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料杏鮑菇(1根)料汁大蒜(4瓣)生薑(1片)李錦記蒜蓉辣醬(1小勺)生抽(1小勺)白糖(2g)料酒(1勺)蠔油(1小勺)青辣椒(適量)澱粉(2g)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸杏鮑菇的做法步驟1、大...
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發表於:2024-02-27
“杏鮑菇雞蛋餅--視覺上很清新,口感也絕對清爽,不油膩,非常適合在這炎熱的夏季食用。這道小餅是無意中做的,當時只是想消滅掉做煎三香時的邊角料,沒想到美味就這樣誕生了,呵呵。美食不能獨享...
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發表於:2023-12-31
“很喜歡吃包子,但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的,那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麵白麵(1000g)酵母粉(適量)餡料茴香(適量)雞蛋(4個)蔥(適量)姜(適量...
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發表於:2024-01-07
“杏鮑菇做醬很好吃啊。”食材明細主料杏鮑菇(一個)雞蛋(2個)麻椒(一個)小蔥(一把)輔料生抽(兩勺)蠔油(兩勺)豆瓣醬(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞蛋醬的做法步驟1、材料都切碎備用...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料杏鮑菇(150g)雞蛋(2個)香芹(兩棵)輔料紅辣椒(2個)蒜瓣(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒荷包蛋的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,豎著切成...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茴香(適量)雞蛋(1個)麵粉(200克)輔料芝麻油(適量)45°溫水(120克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水合面軟一點,醒面2小時,中間揉麵2次,這樣柔軟勁...
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發表於:2024-02-25
“每天給兒子送飯,有時候真不知道該做什麼了,早晨路過早市,好多的蔬菜不知道買點什麼。其中有個攤點上擺滿了各種菇類,諸如香菇、蘑菇、金針菇、白玉菇,還有這個杏鮑菇。說起來我還是第一次...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茴香(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料茴香(適量)雞蛋(3個)麵粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)溫水(260g)鹽(適量)料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋餡包子的做法步驟...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(2個)杏鮑菇(85克)肉末(135克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋杏鮑菇蒸肉末的做法步驟1、材料:雞蛋、肉末、杏鮑菇(已清洗)2、將已清洗的杏鮑...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟1、所...