關於熊磅的知識

“可愛的蛋糕不僅小朋友喜歡，也是懷有少女心的萌妹的最愛，作為新年分享給大家的第一個蛋糕，我希望它可以萌萌噠！更多烘焙製作請關注我的公眾號【馬琳的點心書】”食材明細主料黃油（100g）細砂...

“咖啡磅蛋糕”食材明細主料黃油（100g）低筋麵粉（125g）現磨咖啡（20）糖霜（60g）雞蛋（1個）鹽（3g）細砂糖（20g）輔料無鉛泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）咖啡磅蛋糕的做法步驟1、東菱全自動美式咖...

“特別喜歡橙味的蛋糕，這次買的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕，大家都知道，磅蛋糕最好冷藏三天，等回油了再吃，不過我家人等不及，立馬就吃了，實在是被烤蛋糕時滿屋的橙香味誘惑到了。”食材明...

“本週末就是平安夜、聖誕節了，家裡有小朋友的媽媽們，趕快動手準備節日氣氛的小甜品吧。今天就給大家介紹一種樣子呆萌，簡單好做又好吃的聖誕節卡通磅蛋糕。這款磅蛋糕個頭小巧，適合孩子的...

“現代生活節奏加快、大家早上都趕時間、來個萌萌滴快手早餐非常不錯、營養又健康、大人小孩都喜歡啦！”食材明細主料土司（2片）雞蛋（一個）輔料黑巧克力（一個）鹽（小半勺）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室溫...

“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麵粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號（微x...

“這個蛋糕放在冰箱裡已經兩三天了，想拍照，但天天不是下雨就是下雪，沒有陽光，今天總算有了一點陽光，把它從冰箱拿出來拍照，也完成了2012年最後一篇烘焙日誌。這麼可愛的小熊卻把熊妹妹嚇壞了...

“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，...

“挺費事的，不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃，配紅茶黑咖啡絕好，檸檬後味很重，多吃不行，膩。此配方為一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋（100g）發酵...

“口感超細膩噠~”食材明細主料黃油（140克）低筋麵粉（190克）白糖(黃油)（80克）白糖（70克(蛋白)）雞蛋（4個）淡奶油（100克）輔料泡打粉（3克）鹽（1克）檸檬汁（幾滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油...

“磅蛋糕其實也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕，黃油用量大，做出的成品口感比較厚實，香醇的，加入堅果，吃起來更豐富些，特別適合下午茶吃上那麼一小塊，可以補充能量”食材明細主料黃油（100克）低筋麵粉（1...

“做此方子前請先仔細看看過程”食材明細主料高粉（150g）白砂糖（18g）奶粉（8g）水（89g）酵母（3g）黃油（15g）全蛋液（20克）鹽（2g）輔料可可粉（適量）紅曲粉（適量）白巧克力（適量）黑巧克力（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“貓王磅蛋糕曾經是貓王埃爾維斯·普雷斯利的最愛，這款蛋糕最與眾不同的地方就是不新增泡打粉，完全靠粉類過篩和打法黃油使蛋糕體積膨脹。膨脹力驚人，高過模具邊緣不少，組織非常細密，口感在...

“冬日在腦海裡的各種畫面都缺少不了溫曖、陽光、正能量。冬季當然是屬於磅蛋糕的舞臺，任何一種做法，任何一種味道都是寒冷冬日裡不可缺少的熱能量。今天用姜健寶的薑糖粒做了這款姜味磅...

“據說磅蛋糕是皇室下午茶必備的甜點，今天就帶大家體驗下這種皇室的感覺。跟戚風蛋糕輕盈鬆軟的口感不同，這款蛋糕奶香味更濃郁，口感更紮實，如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味，也可...

“磅蛋糕口感紮實綿密吃起來潤澤舒服、奶香濃郁，用來當早餐或者是下午茶點心都非常好。我們在基礎磅蛋的配料中加入一些風味材料，可以做出很多種口味的蛋糕來。加了檸檬的磅蛋糕清爽不膩...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老大多數人愛在天冷季節沐浴著冬日暖陽來一杯熱熱滴紅茶或咖啡，配上塊磅蛋糕享受著英式午茶今天的這款檸檬胖蛋...

“一家人從我的外公外婆爺爺奶奶到我的哥哥姐姐弟弟們都愛吃的就是吐司啦！吐司，可謂是老少通吃的美食.所以我特別愛烘焙麵包給全家吃.最溫暖的畫面就是一家人坐在一起，吃著我親手做的吐司...

“香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，溼潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大...

“每個小孩都有一個廚師夢，辰辰經常看著我做東西的時候說：媽媽，這個怎麼做的，教教我唄，我長大了也學學，有時候也會跟辰辰一起做東西，我做她在旁邊拿著食材玩自己的，邊玩邊吃，還會幫我切豆腐之類...

“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕，帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裡簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情...

“在新浪上看到非常可愛的熊本部長便當，於是照著巴黎有的食材，做了熊本部長便當.無奈沒用壽司工具賣，只好手動用乳酪片做熊的眼睛，鼻子，還有眉毛，湊合著看咯”食材明細主料西蘭花（一個）細蘆筍（...

“這種卡通版的造型麵包，特別討小朋友的歡心。”食材明細主料高筋麵包（250克）奶粉（10克）細砂糖（25克）酵母（4克）雞蛋（1只）水（135克）鹽（2克）黃油（35克）輔料水（20克）黃油（2克）高筋麵粉（21克）紅豆沙（120克）甜味（口味）...

“橙皮中含有的橙皮甙成分能軟化血管、降脂，性味甘苦而溫，可以止咳化痰。西點中常常用到橙皮碎、檸檬皮碎，這款橙皮磅蛋糕是在經典磅蛋糕的基礎上添加了新鮮的糖漬橙皮，使原本就非常美味的...