關於沙姜焗雞腿的做法的知識

食材明細主料雞腿（3個）輔料沙姜（適量）紅洋蔥（適量）調料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹水備用。2、洋蔥洗淨切塊備用...

“沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料...

食材明細主料雞腎（適量）輔料沙姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞腎的做法步驟1、雞腎買回來先乾淨開水焯過過涼水待用。2、沙姜不是新鮮的必須...

食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）紅蔥頭（適量）調料鹽焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蠔油（2匙）蔥（兩根）姜（適量）料酒（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜鹽焗雞煲的做法步驟1、雞洗淨加蠔油生...

“電飯煲做出了的鹽焗雞腿依然鮮嫩可口,油而不膩，簡單方便都可以試試哦！”食材明細主料雞腿（5個）輔料姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步...

食材明細主料豬腳（半個）輔料沙姜（適量）姜（適量）蒜頭（1個）蔥（適量）香菜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）糖（1匙）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗豬腳的做法步驟1...

食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裡均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的...

“沙姜主要產於我國南方地區，包括廣西、廣東、雲南及臺灣省，用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉（750克）沙姜（60克）輔料鹽（10克）當歸（2克）沙蔘（2克）水量（1...

“喜歡鹽焗的味道，不過家裡人口少鹽焗一隻雞總是吃不完，再加上女兒喜歡吃雞翅就用鹽焗雞的方法來焗雞翅，放點沙姜清香中帶著雞翅的鮮美，太棒了！”食材明細主料雞翅（500g）輔料粗鹽（3000g）鹽焗紙（2...

食材明細主料雞腿（2個）輔料蔥（半顆）姜（1塊）調料蠔油（3勺）料酒（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）白糖（半勺）烤肉料（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，蔥薑切片。2、放入所有調料...

食材明細主料田雞（300g）青尖椒（15g）紅蔥頭（5個）紅尖椒（15g）輔料姜（30g）蠔油（10g）廣東米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）檸檬（半個）雞精（2g）鹽（3g）麻油（10g）澱粉（10g）大蔥（30g）小蔥（10g）蔥香（口味）其他（工藝）...

“今天的焗雞腿是偏甜口的，用了叉燒醬和蠔油醃漬，偏甜，類似叉燒口味，因為用了叉燒醬，成品的顏色也紅亮好看。工具也只用了電飯煲無水焗的功能，做法簡單，而且還非常適合上班族，早晨抽點時間，把雞...

“鹽焗雞腿肉”食材明細主料雞腿（3只）鹽焗雞粉（5克）蠔油（2勺）生抽（2勺）香蔥（1顆）輔料老薑（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿肉的做法步驟1、準備好需要的材料。2、豎著切一刀，輕輕鬆...

“很喜歡沙姜，感覺它的味道獨特，而且口感也與我們平常的姜有區別，所以每年回來都一定要買許多搭配做不同的菜。”食材明細主料黑鯽魚（1條）輔料沙姜（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白...

“喜歡吃雞肉的來又帶著雞腿來了，小時候盼過年，除了有新衣服穿之外，最大的誘惑就是有大雞腿啃了，不過城裡的娃應該沒這感覺吧？那時候只有過年，媽媽才會把雞腿留下來燒，平時難得吃雞肉，而且還是...

“我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁著週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）蔥花（適量）香菜（適量）調料花生...

食材明細主料雞腿（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）調料鹽焗雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨抹上雞粉。2、大蔥薑片墊底，按煮飯模式。3、半個小時差不...

食材明細主料豬前腿（半隻）輔料沙姜（適量）姜（1塊）蒜（1頭）調料油（適量）鹽（3g）醬油（2勺）老抽（半勺）料酒（適量）鮮雞汁（適量）胡椒粉（1匙）冰糖（5g）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成...

“都說“食在廣東，廚出鳳城”，此處的鳳城是順德的別稱。順德的魚生是非常有名的，這邊的人十分喜歡吃魚生。不僅僅魚生有名，這邊十分受歡迎的還有粥火鍋。以濃稠的米湯為鍋底，將魚起片，待米湯...

食材明細主料雞腿（6個）芝士（適量）輔料奧爾良醃料（2勺）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放入容器中，加蔥姜。2、加奧爾良醃料，加料酒。3...

食材明細主料雞腿（4個）輔料姜（適量）蔥（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料油（適量）鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉，4個雞腿相當於半隻...

“家裡冰箱還剩下半邊雞，之前買了點沙姜，剛搞配雞，就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞（半隻）沙姜（100g）蒜（1顆）小紅蔥頭（3顆）輔料白芝麻（一小把）調料生粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）料酒（適量...

食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）蔥頭（適量）姜（適量）調料油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗雞的做法步驟1、雞半個。2、準備配料：沙姜...

食材明細主料花螺（適量）輔料沙姜（適量）蒜頭（適量）香蔥（適量）薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗花螺的做法步驟1、花螺加入適量鹽放置半小時左右...

食材明細主料排骨（適量）輔料沙姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、沙姜洗淨拍...