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發表於:2024-01-11
“來蘇州快十年了,已慢慢適應蘇州甜而不膩的美食,漸漸地成了新蘇州人了。有朋友從老家來蘇州玩,一般都會找我這半個蘇州人陪玩陪吃。周莊是必要去遊玩的景點,因為周莊是中國江南一個具有九...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬蹄(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時,去除血水異味...
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發表於:2024-01-03
“最近在網上看到一些花式蒸蛋的教程,一時勾起回憶,想念小時候媽媽做的三色蛋,純樸美味,今天動手做起來。這次的菜譜分成上下兩部分,這篇是蛋坯的做法。”食材明細主料土雞蛋(四隻)松花蛋(一隻...
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發表於:2018-12-16
簡單加熱一下即可。由於是用真空的袋子來進行包裝的,因此要用微波爐進行加熱,加熱的過程中要注意鍋中要加入足量的水,用中火加熱大概要15分鐘,當水燒開了以後,將其拿出,可以放入姜等調料配方...
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發表於:2024-02-25
“豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對面板好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對面板好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝...
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發表於:2018-12-16
1、可以不用加熱直接涼食。2、水浴加熱法,將萬三蹄直接連帶著包裝一起放入水中加熱升溫,直至豬蹄完全熱後即可食用。3、將萬三蹄解開後放入碗中用保鮮膜密封好後放入微波爐中加熱1-2分鐘...
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發表於:2018-10-18
購買的萬三蹄不需要拆掉包裝,連同包裝一起放入熱水中煮,當包裝被煮的鼓起來就可以了。萬三蹄也叫做萬三肘子,是江蘇地區的名菜,一般在婚宴,逢年過節的日子食用,有團圓的寓意。萬三蹄是帶皮豬...
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發表於:2024-01-08
“蟲草菇的顏色呈橙紅色配上嫩綠的三七葉不僅色澤好看,而且營養豐富。配上豬蹄真的美味可口”食材明細主料豬蹄(一根)蟲草菇(二兩)三七葉(二兩)生薑(半塊)花椒(少許)輔料鹽(少許)豆腐乳(二快)香果(少許...
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發表於:2024-01-03
“本篇是上篇蛋坯的繼篇,上篇的菜譜中,朋友們會發現,並沒有任何調味料,是因為還要進行二次加工的,蛋坯當然也可以蘸著醬料吃。個人比較喜歡這種吃法,小時候媽媽擺上餐桌的樣子。”食材明細主...
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發表於:2024-02-25
“成都有一道非常有名的小吃叫老媽蹄花,其實說簡單點就是芸豆燉豬蹄,四川人吃燉的菜菜好象都挺喜歡用蘸料的,只要有了美味的蘸料,不管多麼普通的食材,都會一下子升級為美味了。還是好多年前...
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發表於:2024-02-25
“買了幾個豬蹄圈,就是豬蹄和肘子相連線的那個位置,這個位置的肉質基本和豬蹄一樣,燉的湯也是富含膠原蛋白,加了爽脆的馬蹄,吃起來爽口不膩。”食材明細主料蹄圈(900g)馬蹄(400g)輔料黃酒(20g)配...
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發表於:2024-03-01
“春節過後,剩冰箱的東東需要一點點處理,這些東東放在一起,無論從吃口、營養價值等方面,都是不錯的。這道菜一定少不了勾芡,使味道更入味。”食材明細主料蹄筋(適量)蝦仁(適量)目魚(適量)黑木耳(適...
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發表於:2024-01-09
“爸爸最享受的事情,就是每餐飲點小酒,要是再配上點下酒菜,那叫一個愜意呢!年少的時候最是不喜歡爸爸喝酒,書報上都各種宣傳酒的危害讓我這等書呆子深信不疑,隨著年齡的增長,對很多的事情都有...
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發表於:2023-12-28
“吃多了重口味,來一碗清淡又鮮美的湯,特別舒服。最近一直在下雨,伴著這碗熱乎乎的湯,在微涼的夜裡也能感受些許溫暖,做法簡單,營養豐富又健康,快來試試吧。”食材明細主料豬蹄筋(適量)香菇(適量...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肘(一個)輔料大蔥(適量)八角(2個)桂皮(適量)姜(適量)加飯酒(適量)醬油(適量)杜仲(適量)陳皮(適量)小茴香(適量)香葉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)人可版萬三蹄的做法步驟1、把肘子先...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肘子(適量)輔料冰糖(適量)水(適量)油(適量)甜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬蹄的做法步驟1、把買回來的肘子清洗好,然後下水煮十分鐘。然後打出來。2、鍋裡放入油,加入冰糖。翻...
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發表於:2024-02-25
“光陰似箭,日月如梭,不覺又是一年。時光匆匆,無論何時何地也逃避不了四季輪迴。流逝的是時光,老去的是歲月。吃著年夜飯,聆聽懂著窗外的爆竹聲一陣密似一陣。每家每戶隨著爆竹聲聲開心地吃...
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發表於:2019-06-26
你是否還礙於沒有店面,不知該如何創業?你是否礙於囊中羞澀,不知從何入手創業?在一般人的潛意識中,都認為只有擁有足夠雄厚資本的人才能夠去創業。如果一個人手上只有三萬塊錢,那麼他的創業一...
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發表於:2018-12-16
用鍋煮、或者用微波爐加熱。萬三蹄買回來一般是真空包裝的形式,加熱建議用鍋煮的形式,帶著包裝袋在鍋中煮上20分鐘就可以了,不要拆去包裝袋,這樣能保留更多的原味;還可以用微波爐加熱,使用微...
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發表於:2024-01-04
“燉了一鍋豬蹄湯,裡面就加了3種顏色的根類食物:土豆、萵筍、胡蘿蔔。綠色的萵筍性涼味甘苦,能排毒利五臟、清熱利尿、鎮靜安眠、白齒明目的功效。橙色的胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、...
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發表於:2023-12-26
“捆蹄是一道名菜,屬於蘇菜系;歷史悠長,是江蘇淮安漣水縣高溝鎮的特產。其中,有名的高溝捆蹄系屬市級非物質文化遺產之一。自古就流傳著“中秋向後日漸涼,高溝捆蹄相爭嘗,購貨客人如雲湧,只惜...
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發表於:2024-02-05
“有一條村結婚酒席上必備的一道菜”食材明細主料豬肉(500克)生菜(1棵)輔料南乳(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)怪味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)圓蹄的做法步驟1、豬肉切正方形碗口大小調好味...
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發表於:2024-02-28
“不久前做了一個夢,夢裡說如果我再吃紅肉,就會死。搞得我真的好害怕,所以我最近都是買魚吃。三文魚口感好,處理起來也方便,營養也很豐富,對我這種減肥的人來說也是最好的葷食。春天是馬蹄上...
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發表於:2019-03-14
大家都去吃過米線,這種由優勢大米進過深加工製作出來的美食,長久以往,在人們的食物面單上總會有一席之地,而且價格上也是很親民,人人可以消費的起,並且口味上變換無窮,滿足不同消費人群的消費...
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發表於:2019-08-25
如今熱銷的美食專案其中之一就是豬蹄了,這種美食鮮嫩無比,經濟實惠,順其自然的也就成為了消費者最喜歡吃的美食了,許多投資者都選擇加盟萬三豬蹄來賺錢,那麼萬三豬蹄加盟成本多少錢?接下來,...