關於菠蘿古老肉的做法的知識

“古老肉，又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱...

食材明細主料豬瘦肉（1塊）菠蘿（1/4個）輔料番茄醬（2勺）洋蔥（1/4個）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）黃椒（1/4個）澱粉（30g）雞蛋（1個）調料鹽（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿古老肉的做法步...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料裡脊肉：適量輔料菠蘿：適量具體步驟1.醃肉裡脊肉，切成一釐米厚的片，上面系花刀，先切成條後，再切成塊兒，加鹽，雞精，胡椒粉蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：適量輔料菠蘿：適量具體步驟將豬肉切成片，放入鹽，味精，雞蛋，生粉，料酒醃味醃好的肉加打勻的雞蛋，拌勻。把肉塊在麵粉裡...

食材明細主料菠蘿（適量）裡脊肉（適量）輔料醋（一勺）檸檬水（一勺）米醋（一勺）番茄醬（兩勺）澱粉（兩勺）糖（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）胡椒粉（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉菠蘿：適量輔料鹽、味精、胡椒粉、生粉、麵粉、蛋清、油、番茄醬、生抽、：適量具體步驟1.切好豬肉放鹽、黃酒、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘以前高中的時候就特別喜歡吃菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜的菠蘿第一個就會被挑出來吃掉，還有粉嫩嫩的豬肉。菠蘿古老肉的做法十...

“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水，麵包，蛋糕，做果乾，果醬，也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁，和酥脆的裡脊肉哦”食材明細主料菠蘿（半個）裡脊（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：100紅椒：適量輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量白胡椒粉：適量幹澱粉：適量蛋液：適量蒜：適量乾麵粉：適量番茄醬：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200菠蘿：200輔料白糖：1大匙大蒜：適量紅柿子椒：半個玉米澱粉：適量青柿子椒：半個番茄醬：3大匙油：適量鹽：適量具體步驟...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料豬肉（裡脊或者肥瘦相間的五花）：250輔料柿子椒：1個（小個子）具體步驟1.熬製醬汁放入白米醋和片兒糖，湯汁熱了依次放入OK醬...

菠蘿古老肉又叫咕嚕肉，屬於粵菜系。菜的口感非常的清新，還酸酸甜甜的，非常的爽口，無論作為水果還是菜餚，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻戶曉，人人喜愛的名菜，所以它風靡至今的實力也是不容小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裡脊肉：200料酒：一勺蛋液：2/3個澱粉：多點鹽，：1/2勺白糖：2/3勺生抽：1大勺清水：適量輔料具體步驟1.1備齊原料，菠蘿用鹽水泡一會，去...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘甜酸菠蘿古老肉操作步驟有一點複雜，但味道獨特鮮美，酸酸甜甜的味道，很開胃，而且很多小孩都很喜歡吃這道菜，葷素搭配，菠蘿有...

“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜，做法簡單易學。​​​​​”食材明細主料菠蘿（半個）豬肉（150g）青椒（一個）幹澱粉（適量）輔料番茄醬（一大勺）生抽（一小勺）醋（一小勺）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（一...

“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀，紅綠相間，口味甜酸，肥而不膩。”食材明細主料豬裡脊（適量）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：100輔料紅椒：1/2根料酒：1小勺鹽：1/2小勺白胡椒粉：1/2小勺生抽：1小勺醬油：1小勺蒜末：1小勺白醋：1小勺乾麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：200青椒：1個新鮮菠蘿：100紅椒：1個雞蛋：1枚輔料蒜粒：10蔥：10姜：10生抽：15ml黃酒：10ml鹽：3水澱粉：15白胡椒粉：3白醋：20ml番...

食材明細主料高粉（300）牛奶（140）酵母（4）糖粉（30）油（20）雞蛋（1個）奶粉（2o）輔料黃油（30）低粉（55）糖（25）鹽（一點）朱古力（15）雞蛋液（一大勺）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）朱古力菠蘿包的做法步驟1、所有主料放進...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料裡脊肉：適量輔料菠蘿（菠蘿罐頭）：適量具體步驟1.裡脊肉清洗乾淨後切成小丁2.裡脊肉調入適量鹽，雞精，胡椒粉和少許生粉抓...

食材明細主料豬通脊（500克）鮮菠蘿（1個）輔料黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉，買的通...

“菠蘿入菜已經不是新鮮事了，今天俺配排骨，酸甜可口，顏色也漂亮，絕對美味佳餚。”食材明細主料排骨（500克）輔料菠蘿（150克）配料薑片（各適量）蔥段（適量）大料（2顆）香葉（2片）蒜末（少許）生抽醬油（1大勺）番茄醬（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：適量輔料菠蘿：適量具體步驟將各種食材準備好將調料準備好裡脊肉切1、5cm見方的塊，加生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉少許，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘曾經我看到一個美食節目，介紹了很多的食物，其中就有菠蘿古老肉，那是我還問了一下我的爸爸，你會做菠蘿古老肉嗎，我爸說會做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：適量輔料菠蘿：適量具體步驟豬肉切2釐米見方的塊，加料酒和適量鹽醃製20分鐘；菠蘿切差不多大小的塊，在鹽水中泡20分...