關於酥炸小河蝦的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小河蝦是非常便宜的食材，用它來做菜是既好吃又實惠，這次我就用小河蝦來做到下酒菜叫酥炸小河蝦，做法簡單，把小河蝦用鹽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘河蝦作為水產界的扛把子，怎麼做都好吃。今天在這裡為大家介紹一種油炸的做法，味道簡直絕了，好吃到爆炸。關鍵是做的工序...

“小河蝦的做法多種多樣：幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味，還可以和辣椒，芹菜、韭菜等等一起爆炒，鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦，酥脆金黃，用麥子煎餅捲上吃，滿口生香，回味無窮。”食材明細主...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酥炸小河蝦是一道十分簡單易學的菜品，把名不經傳的小河蝦裹上一層面粉，放在油鍋裡一炸就搖身一變，成為黃燦燦的酥炸小河...

“小河蝦補鈣，家裡人都愛吃，今天做酥炸河蝦，簡單易學，營養豐富。”食材明細主料小河蝦（400g）輔料麵粉（2勺）調料鹽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控...

食材明細主料河蝦（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋液（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨，瀝乾水，加入麵粉雞蛋液胡椒粉鹽。2、放入鍋...

食材明細主料小河蝦（500g）輔料蔥（適量）蒜（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨。2、鍋中放油，油溫七八層熱時放入小河蝦。3、...

“炸年貨，用澱粉還是用麵粉，1分鐘學會，酥脆好吃，小時候的味道！春節，是每個遊子期盼回家的日子，全家團聚，其樂融融，這樣的日子美好而珍貴。過年父母都會早早的備年貨，在我們老家叫做“辦年”，從過...

“這是小時候最愛吃的一道菜。到了農村親戚家，總會在河溝裡撈一些這種小魚，裹上面粉用油炸一下。香酥可口。連魚刺都是酥的非常的美味好吃。”食材明細主料小魚（20條）輔料大蔥（少許）香菜（二根...

復炸。洗淨的河蝦醃製後下鍋炸前需撒上面粉，麵粉要均勻的覆蝦身，厚度以隱約可見蝦肉為宜，過厚的粉糊會影響酥脆的口感。打入雞蛋，攪拌均勻，雞蛋會讓粉皮附著性更好，且增加了彈韌的口感。油燒...

河蝦清洗乾淨，瀝乾水分，醃製後裹上面糊，放入油鍋炸制即可。醃製河蝦的時候，可以酌情新增料、食用鹽等佐料。醃製河蝦的時間不宜過短，以免影響河蝦入味。炸河蝦的油溫不宜過高，油溫七成熱即可...

食材明細主料小河魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）乾麵粉（適量）調料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小河魚的做法步驟1、小魚洗淨備用，放蔥、姜、花椒、料...

不需要。但若河蝦過大去掉舌頭比較好，因為較大的河蝦在蝦頭裡面存有一些髒東西。河蝦購買回來以後一次吃不了可以裝在保鮮袋裡面，然後放在冰箱冷凍，這樣儲存時間會很長；也可以把河蝦處理好...

“爸爸拿來的有機青椒加上婆婆拿來的小河蝦，正好做了這道既下酒又下飯香酥小河蝦了！美哉美哉！”食材明細主料小河蝦（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（1匙）海鮮醬油（2匙）白糖（1匙）陳...

“超級快手菜，鮮香酥脆，大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦（200g）輔料鹽（少許）澱粉（適量）玉米麵（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水，...

“蝦炸著吃或炒著吃都非常好，尤其像這種小海蝦，挑揀起來很麻煩，幹炸後蝦頭蝦尾都會酥酥的，吃起來沒有顧慮，少放點鹽，有點鹹味就行，放在那裡可以當零食吃，涼了也是酥酥的非常好。”食材明細主料...

食材明細主料小蝦米（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料生粉（適量）配料五香粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸小蝦米的做法步驟1、小蝦米。2、雞蛋。3、麵粉。4、小蝦米洗...

食材明細主料小河蝦（適量）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨，控幹水分。2、加入鹽、料...

“小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分，在成長髮育的過程中必不可少，因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦（適量...

最近很喜歡吃油炸的，特別是那種炸得脆脆的，一口下去嘎嘣脆，特別有小時候的感覺。專門上菜市買的小黃魚和小河蝦，來個混炸！一口一個小黃魚，一口一個小河蝦，感覺人生已經到達了巔峰，看電視的時候...

“最近菜市場賣小河蝦的比較多。都是鮮活的小河蝦。買了點來炸一炸，給孩子補鈣。添加了點玉米麵粉，炸出來會更酥脆。”食材明細主料小河蝦（500g）麵粉（70g）玉米麵（60g）輔料姜（30g）胡椒粉（2g）五香粉（2...

“說到情定今生，這道酥炸小河蝦在我們家則是情定三代人啦。首先是我小時候我老爸愛吃愛做，以前物資匱乏，吃到炸的小河蝦，就是極美味的啦，尤其是用我們這裡烙的薄餅（我們這裡叫烙饃）捲起來吃，煎...

食材明細主料鮮河蝦（500g）輔料蔥（一段）姜（一塊）麵粉（2勺）雞蛋（1個）鹽（一勺）十三香（一勺）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸河蝦的做法步驟1、河蝦用水清洗至少5遍，控幹水，加入所有調料2、拌勻3、鍋中...

“春節--過年，小時候盼年盼的一天問幾遍，無非是小孩盼熱鬧盼吃食，這道黃金炸蝦，是老爸過年必備的菜，小海蝦或者小河蝦，炸到金黃酥脆，好看也好吃，在老爸炸蝦的時候我們已經饞涎欲滴的圍在鍋邊。...

“酥脆的炸蝦，總是家裡人的最愛，外皮酥脆，蝦肉鮮嫩，美味又營養。”食材明細主料小海蝦（150g）輔料鹽（1g）胡椒粉（0.5g）料酒（3g）食用油（適量）玉米澱粉（6g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸小海蝦的做...