關於家鄉特色食法——雪山玉面的知識

“什麼是雪山玉面？您只要跟著菁廚往下瞧瞧就知道了oklet'sgo!”食材明細主料麵條（適量）輔料包菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）精鹽（適量）香蔥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）微辣（口味）炒（...

提起山西，小夥伴們可能會不由自主的想到山西的醋和麵食，沒錯山西的麵食可謂遠近聞名，山西人非常愛吃麵食，其中有一種叫做剪刀面，是山西非常有代表性的一種麵食。剪刀面因其是由剪刀製作出來...

零食是現在很受消費者歡迎的休閒美食，小編覺得現在自己開一家零食店還是比較不錯的，開一家零食店選址靈活，而且也不需要太高的投資，想加盟零食行業的話，首先需要知道加盟的品牌。那麼，山西特...

舟山位於浙江省的東部，是群島區域，在這裡有很多的景點，比如嵊泗列島，普陀山，東極島等等。其實舟山不光有美景，舟山的美食也是非常多的。今天就帶著大家走進舟山，一起來打卡舟山有哪些特色美食...

現在是一個快節奏的時代，街面上形形色色的小店越來越多，好多大學生畢業都是自主創業，但是面對應接不暇的創業，根本不知道該如何選擇，但是我想首先創業就會想到餐飲，因為餐飲方面和服裝不一樣...

“在我們老家，自打我小時候開始，都沒有吃過甜的臘八飯，每年的臘八都是做這種鹹味的。對於我來說，這簡直是我期盼臘八的唯一理由。麵筋，粉絲，菠菜，還有脆的花生，鮮的蝦米，真的是一口氣吃三碗絕不...

羊肉、蓮藕、紅黏粥、兌糖兒等。羊肉是大雪時節傳統的美食，吃法多樣，可以煮湯、紅燒、炒制、烤制、清燉等。蓮藕是比較普遍的食材，品種有七孔蓮藕和九孔蓮藕之分，七孔蓮藕質地軟糯，比較適合...

“山西面食包皮面，又稱夾心面，是一種裡面有陷的麵條，在山西鄉間亦稱金裹銀。在晉中、呂梁、忻州等地區食用山西面食包皮面這種麵條非常普遍，由於各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面麵條種...

中國地大物博不僅在於它的面積大，歷史悠久，風景獨特，更重要是中國到處都是美食，而且每個城市的美食都很具有地域特色。今天就走進廣東省中上市，一起來打卡中山，瞭解一下中山有哪些特色美食。...

“巴西著名節日“鄉巴佬節”時，人們穿土氣的花格子襯衫，戴大草帽，臉上畫雀斑，在街頭載歌載舞歡慶，吃玉米，花生，椰子製成的各種食品，充滿鄉村氣息。此款應節的特色鄉村蛋糕，將棒子麵和乳酪，椰絲巧...

春節是千千萬萬中國人最重要的節日，也是中華民族的象徵之一。放鞭炮、貼春聯，以及一頓豐盛的年夜飯是傳統春節必不可少的專案，既是慶祝一年的豐收，更有著家庭團圓，期盼更好明年的寓意。而由...

餐飲提問：哪家特色麵食加盟店大兔子o：回答：這個你在網上都能瞭解到，可以到擀麵郎去看看...

現在的市面上有很多的零食店，不少顧客們都比較愛吃美味的零食。零食店裡也成功推出多種口味的零食，因此受到眾多人的喜歡和支援。不少創業者都看好了這個行業的發展前景，都想要自己開一家...

食材明細主材蝶豆花液（170g）玉米油（20g）高筋麵粉（250g）鹽（2g）白砂糖（35g）酵母（3g）餡料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍色鄉村麵包的做法步驟1、幹蝶豆花10克加熱開水沖泡，取蝶豆花水1...

“燦爛家鄉的特色美食爐包，之前已經發過，今天來道－－揚子餅。圖片是晚上拍的，有些虛，嘿嘿~不過，步驟圖還行~”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

你的家鄉有哪些特色小吃？小編是土生土長的一名邯鄲涉縣人，說起涉縣這個小城，最值得驕傲的不僅僅是它是一座歷史文化名城，還有一大亮點就是它有數不清的美食小吃，來過涉縣的朋友都知道涉縣的...

中山是我們國家的一個地級市，屬於廣東地區。因為中山這個城市中擁有很多花卉，所以它也叫做香山。中山是我們國家的歷史文化名城，而發源於中山的香山文化也是我們國家近代文化的重要源頭，中...

“贛州特產”食材明細主料米（10到100斤隨意）輔料蒜蓉（韭菜）配料鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高階（難度）家鄉玉蘭片的做法步驟1、把大米和韭菜，蒜蓉用石磨來磨漿，（大米先泡上一夜）韭菜是增色增香...

食材明細主料玉米麵（約80克）麵粉（約250克）酵母（3克）清水（適量）輔料紅糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵紅糖包的做法步驟1、細玉米麵加沸水燙成麵疙瘩。2、加麵粉、酵母。...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時這道特色法國鄉村麵包它是一道營養又美味的早餐麵包，雖然它的製作程式會稍微有些複雜，但是整體的口感還是很不錯的，外酥裡...

俗話說“五嶽歸來不看山，黃山歸來不看嶽”這是自古傳下來的一段佳話，去黃山遊玩的小夥伴你們有口福了，黃山的美食眾多不論是大街小巷還是高檔餐廳都有許多美味的佳餚。那麼你們知道黃山特...

平遙牛肉、交城駿棗、山西梨膏糖、太谷餅、小米鍋巴、烤饃片、東湖醋泡黃豆。平遙牛肉是山西特產美食，色澤紅潤，入口醇香。交城駿棗是山西交城縣特產，果皮比較薄，果肉比較厚，果核比較小。太...

食材明細主料五花肉（一斤）韭菜（一把）溼面（4斤）輔料糖（2勺）鹽（2克）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家特色炒麵的做法步驟1、五花肉切小塊，放鍋裡爆香放點醬油，韭菜切段。2、鍋裡放入五...

湘鄉烘糕、湘潭醬油、湘鄉酒糟魚、湘鄉啤酒、湘鄉火焙魚、燈芯糕、湘味啤酒鴨等。燈芯糕是湖南湘鄉傳統的副食產品，外形似燈芯，口感甜辣，韌性較好，可以用火點燃，帶有玉桂香味。湘鄉烘糕是湖...

酸菜，洋芋，牛肉粉，盤縣火腿等。貴州盤縣的美食是比較多的，盤縣也是一個歷史比較悠久的城市，盤縣火腿是當地比較特色的一個美食，主要是用豬肉製作而成，口感鮮美，牛肉粉也是盤縣的一種比較常見的...