關於滷豆腐乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1000雞蛋：6個輔料滷料：1袋油：適量鹽：適量具體步驟1.準備豆腐2.準備醬油3.豆腐切塊4.7層熟的時候，豆腐片下鍋。5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料油：適量醬油：適量醋：適量糖：適量大料：1粒具體步驟1.將豆腐切成5毫米厚的豆腐片2.鍋內加油，當油八成熱時改...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量植物油：適量老滷湯：適量輔料具體步驟1.豆腐切成厚塊，鍋中放植物油燒熱，放入豆腐塊，小火慢慢煎制。2.等兩面都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：40胡蘿蔔：40豆腐乾：300輔料辣椒油：適量香油：適量鹽：適量味極鮮：適量具體步驟1.將豆腐乾清洗好，備用；2.豆腐切開，可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：4塊輔料油：適量滷水：適量具體步驟1.豆腐乾四塊2.一塊切成四小塊3.鍋裡倒入油，燒至七成熱，放入豆腐乾。4.炸至...

“這款好吃的滷菜做法簡單，廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兌1000克水，放入1500克的食材，放一些蔥段和薑片，大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右，根據自己口味調入適量鹽即可。”食...

食材明細主料豆腐（300克）輔料八角（適量）桂皮（適量）乾紅椒（適量）糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷牙籤豆腐乾的做法步驟1、豆乾在表面輕輕斜切幾刀後，對角切...

食材明細主料洋蔥（適量）滷豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒滷豆腐乾的做法步驟1、備滷豆腐乾和洋蔥，。2、洋蔥和豆腐乾切絲。3、沒燒...

“有一些食材，原本已可以食用，但經過再加工，你會發現有一種驚喜！”食材明細主料滷豆腐乾（300g）青椒（100g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許）蒜片（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒滷豆腐乾的做...

半小時。將買來的豆乾處理後浸泡在滷汁中隔夜就可以做成滷豆腐乾。滷豆腐乾的主要原材料就是大豆，經過各種處理後演變而成。它是我國傳統的民間小吃，經常有路邊擺攤的人販賣滷豆腐乾，作為...

“記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為說是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裡從做豆腐到滷汁搗...

“本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好，沒了就剩豆腐了這也難不倒咱，原來就用老豆腐滷過，今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐（適量）輔料桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）鹽...

食材明細主料滷豆腐乾（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）原滷汁（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒滷豆腐乾的做法步驟1、先將豆腐乾滷入味，。2、青椒少許。3、滷豆腐乾...

““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁，雞心的味道和幹豆腐合二為一，是一道美味的下酒佳餚，也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心（300克）幹豆腐（500克...

“偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因為呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏...

60-90分鐘。滷豆腐乾的時候需要大火燒開後轉成小火慢煮，這樣既能避免糊鍋，也能使食材吃起來更加入味。滷豆腐乾是傳統的小吃，製作的食材包括豆腐乾、醬油、白糖、食用鹽、清水等。滷製滷...

食材明細主料老豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷味豆腐乾的做法步驟1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，蔥，幹辣椒，香葉2、...

食材明細主料滷豆腐乾（適量）輔料香蔥（適量）蒜米（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）香油（適量）辣椒醬（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌滷豆腐乾的做法步驟1、滷好的豆腐乾，。2、切片。3...

半小時左右。滷豆乾是一種特色風味小吃，其口感軟嫩，色澤金黃，非常美味，滷豆乾的原料是滷汁和豆乾。首先將準備好的豆乾焯一下水，用鹽醃上一段時間，這樣滷出來的豆乾會更加入味，滷豆乾時滷汁和...

“豆腐的營養好。可以和肉媲美，素食裡邊最好吃的，健康的食品。可以當作下酒，下飯也不錯的，現在豆製品的價格也很高了。經常會買超市裡邊的滷煮豆腐。感覺很油膩，還有和鹹菜一樣的鹹。自己煮...

食材明細主料蘭花豆腐乾（5塊）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）蔥段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷蘭花豆腐乾的做法步驟1、蘭花豆腐乾、幹...

食材明細主料已剝殼的鵪鶉蛋（110克）白豆腐乾（350克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法步驟1、食材：已剝殼...

十五分鐘至二十分鐘。滷豆腐乾時，將豆腐乾放在滷湯中，大火燒開轉小火煮十五分鐘至二十分鐘即可。滷好的豆腐乾可以直接吃，也可以放在滷湯中浸泡一個小時再吃，口感會更加入味。滷豆腐乾使用...

“夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“昨晚為今日早餐準備了香滷豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾（1塊）輔料茉莉花茶（1袋）醬油（3勺）食鹽（2勺）紅糖（1袋）清水（300ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾1塊...