關於粽香排骨粘米飯的知識

“粽葉是端午時剩下的，煮過後晾乾，又經過再一次的浸泡，粽香味已不是很濃郁了，不過還好，其他配料加的還蠻足的，成品很好吃，他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米（300克）排骨（400克）輔料青辣椒（半個...

“蒸好的烏米飯還剩一部分，加了點鹹肉蔬菜炒起來，再放粽葉上蒸，做了個改良版粽子，很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉（適量）土豆（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料粽葉（適量）調料料酒（適量）生抽...

“馬上又要到小長假啦，各位小廚都去哪玩？記得小時候的端午節，早上醒來，吃一個大大的粽子，奶奶給我準備了五色繩，編的美美的戴在手上，去學校各種炫耀，而且一定要戴到下一次下雨時才能摘下來，扔到...

“簡簡單單的我，所以很多時候，都是想到就做。這個燜飯，比炒飯省事多了，起碼不會怕粘鍋底，也不會太油膩！”食材明細主料排骨（一斤）香菇（5個）輔料胡蘿蔔（1個）蔥（適量）薑絲（適量）蝦米（適量）配料料酒（適量）生抽...

食材明細主料排骨（500G）糯米（100G）粽葉（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）醬油（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）薑末（適量）蔥段（適量）香菜粒（適量）香辣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）鹽（適...

“一個笑話大家都聽過了吧！米飯們和包子打群架，米飯仗著人多勢眾，見到長的像包子的就海揙，豆沙包、糖包、餃子無一倖免…粽子被逼到死角，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚嘍，俺是臥底！這個菜是昨...

食材明細主料助排（200g）白糯米（150g）幹香菇（20g）輔料生薑（10g）生抽（5ml）老抽（5ml）料酒（5ml）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粽香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨，提前一晚泡發。2、助排剁成...

“寶貝不愛吃肉愛吃湯泡飯，湯泡飯不禁沒營養而且傷脾胃，今天給他做的排骨米飯，有菜，讓他慢慢改掉這個毛病這個排骨米飯很適合懶人哦，省的做菜做飯，一鍋出來嘍”食材明細主料排骨（400克）大米（600...

食材明細主料糯米（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分...

“粽香粉蒸排骨鮮、香、軟、糯、紅。腐乳汁的加入使排骨色澤紅鬱，極大的勾起人的食慾。粽葉的鋪蓋使得排骨在軟糯的基礎上增加了粽葉的清香。糯米粒吸收了排骨的油性與骨膠原，入口香軟細...

“夏天是荷花盛開的季節，荷花在陽光的照耀下也顯得更加美麗，摘上幾片荷葉入菜，通過食材，品嚐荷葉那一絲絲的清香。”食材明細主料排骨（300g）糯米（250g）新鮮荷葉（1張）輔料新鮮蓮蓬（1個）香蔥（1棵）小辣...

小火慢燉兩個小時。在排骨的選購上，要選擇外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白，這樣的排骨較為新鮮。新鮮的排骨一般都會帶有血腥味，若有其他的氣味就不能要。排骨米飯中還可以搭配...

“對於不會包粽子的人而言，這一道菜品可以滿足你對粽子的渴望，又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排（300克）糯米（200克）粽葉（8片）輔料醬油（2勺）薑絲（適量）蔥花（適量）料酒（1勺）五香粉（1勺）食鹽（半...

食材明細主料糯米（640克）排骨（375克）花生米（100克）輔料鹽（適量）生抽（適量）捏殼（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨花生米糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取醃製）、花生米（已泡...

食材明細主料排骨（四塊）大米（100ml）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）玉米（三分之一根）香菇（五個）輔料姜（一片）八角（半個）蔥（一小段）香葉（一片）冰糖（一塊）料酒（兩滴）老抽（半小勺）其他（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨米飯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量糯米：適量輔料料酒：適量蠔油：少許雞精：少許胡椒粉：少許烤肉醬：適量老抽：適量五香粉：適量具體步驟1.排骨加鹽,料酒,蠔...

“排骨怎麼做大家都喜歡，今天用它做粽子相信大家也會喜歡的。”食材明細主料糯米（適量）排骨（適量）粽葉（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）黑胡椒（適量）醬香（口...

食材明細主料玉米（50g）香菇（30g）排骨（300g）蘿蔔（1條）輔料薑片（5g）蒜頭（5g）醬油（10m ）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）排骨玉米香菇燜飯的做法步驟1、炒排骨2、把玉米香菇蘿蔔一塊炒3、所有材料放...

“用米粉和糯米來製作菜餚是湘菜的一大特點，【棕香排骨】極好的體現了這一特點，此菜是一道菜點合一的美味佳餚，而且不加油很健康，棕香濃郁，軟糯可口。”食材明細主料排骨（500克）粽葉（10片）糯米（1...

食材明細主料大黃米（200克）白江米（200克）輔料紅豆（200g）葡萄乾（50g）桂圓（50g）青紅絲（20g）白糖（100g）豬油（50g）紅棗（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粘米飯的做法步驟1、兩種米分別在頭天晚上泡一夜，...

食材明細主料麵粉（適量）排骨（適量）豆角（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨豆角粘卷子的...

子排。子排的肉質是最為鮮美最嫩，它是是靠近脊柱的骨頭，因為這個部位經常活動，所以肉質是最好最嫩的，一切要用到排骨的菜餚都可以使用這種子排，這種排骨味道鮮美，肉質非常嫩，比每個部位的肉質...

“糯米的鋅含量比普通大米要高，所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。”食材明細主料排骨（150克）香菇（3個）紅蘿蔔（半根）玉米粒（少許）青菜（少許）糯米（一杯）薑絲（少許）青蔥（一根）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適...

“排骨米飯做法很多，青島的做法不太一樣，排骨和米飯是分開的，排骨細火慢燉，還可以新增自己喜歡的蔬菜。”食材明細主料排骨（適量）大米（適量）白菜（適量）輔料八角（兩顆）桂皮（一段）花椒（適量）老抽（適量）白糖...

食材明細主料粽葉（適量）糯米（適量）排骨（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨粽的做法步驟1、排骨用生抽醃上一夜。2、糯米洗淨，控幹水，加入適量鹽和生抽拌...