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  • 家鄉菜角怎麼做|家鄉菜角的做法
    發表於:2024-02-27
    “家鄉菜角其實就是蘿蔔餃子,我們叫餃子叫角仔。”食材明細主料澄面(500克)生粉(200克)五花肉(250克)蘿蔔(1個)海米(100克)輔料蒜茸(少許)配料料酒(1茶匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒粉(適量)雞粉(適量)油(1湯匙)醬...
  • 家鄉菜肉沫怎麼做|家鄉菜肉沫的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料家鄉菜(200克)瘦肉(100克)輔料姜蔥蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家鄉菜肉沫的做法步驟1、茄子幹,豆角幹,蘿蔔乾用水泡...
  • 家鄉釀豆角如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-09
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆角:150鯪魚滑(現成已調味):200輔料花生油:適量醬油:適量具體步驟1.豆角原條掐去頭尾,清洗乾淨待用2.鍋內放入清水燒開,加...
  • 家鄉扣肉怎麼做|家鄉扣肉的做法
    發表於:2024-01-03
    “扣肉的做法其實不難,只是程式很是繁瑣和複雜,為了一道美味還是挺值得的哦”食材明細主料五花肉(700克)梅乾菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)米椒(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)輔料...
  • 家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸,羽毛呈烏棕色,從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶,故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種,具有肉嫩,骨香,皮脆等特點,是廣東一道名菜。😜我每年...
  • 家鄉籠面的做法 【牽腸掛肚】家鄉籠面 家鄉籠面怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “獨自在外時總得自己下廚房,這時候最易想起家人、想起家鄉的親友,泛起絲絲記憶,那情景往往讓人牽腸掛肚。麵條最能代表家鄉的味道,做麵條寄託著對家鄉的思念,吃麵條品味著親友們的祝福,都是...
  • 臘味炒家鄉菜心怎麼做|臘味炒家鄉菜心的做法
    發表於:2024-02-28
    “國慶節那天,姑媽來看公婆,從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉,這可是老公的最愛呢!當然俺也喜歡,有機肥種的菜口感就不一樣,很放心...
  • 家鄉肉圓怎麼做|家鄉肉圓的做法
    發表於:2023-12-26
    “家鄉的肉圓,兒子和我的最愛。有時候就想著媽媽做的肉圓,趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉(2000g)輔料小蔥(5顆)薑末(1塊)雞蛋(3個)調料白酒(5ml)鹽(3g)糖(1g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)...
  • 家鄉年糕的做法 簡易版家鄉年糕 家鄉年糕怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到...
  • 蒸菜的做法 家鄉蒸菜 蒸菜怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豇豆(適量)土豆(2個)麵粉(適量)輔料青紅椒(2個)蒜瓣(適量)辣椒油(適量)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸菜的做法步驟1、準備原料,豇豆用手掰成小段用水泡5分鐘2...
  • 家鄉肉怎麼做|家鄉肉的做法
    發表於:2024-01-03
    “家鄉肉是一道江西菜,口感色澤紅潤,豉味香辣,底油不可放過多,青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉(300克)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蒜梗(適量)豆豉(適量)姜(適量)澱粉(適量)老抽(適量)輔料鹽(適量)...
  • 家鄉燉雞怎麼做|家鄉燉雞的做法
    發表於:2024-03-02
    “說不上是新疆大盤雞,也算不上是四川辣子雞,但是從小見媽媽就是這麼做的,尤其是家鄉的雞可能沒有用那麼多飼料餵養,所以沒有一股怪怪的味道,味道特別好。自己嘗試做一下,其實也不難,也很好吃...
  • 家鄉青菜梗怎麼做|家鄉青菜梗的做法
    發表於:2024-01-08
    “在一家飯店吃到家鄉青菜梗這道菜,覺得很好吃,試著回來自己做,沒想到味道也挺好的。”食材明細主料青菜梗(適量)輔料豆豉(適量)大蒜(6個)小紅椒(6個)生抽(適量)鹽(適量)長青辣椒(2個)中辣(口味)炒(工藝)十...
  • 家鄉燴餅怎麼做|家鄉燴餅的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料千層餅(適量)白菜葉(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉燴餅的做法步驟1、中午做的千層餅。2、剩下的餅來做個燴餅。3、切厚絲。4、白菜...
  • 家鄉木耳的做法 家鄉的味道是——家鄉木耳 家鄉木耳怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “第一次嘗試的時候,沒想到這味道竟然超讚的!因為做得少,又很愛吃。連著兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候,我也會小露一手,每次都是盤子光光啊,hiahia!!”食材明細主料水發木耳(300g)輔料蒜末...
  • 家鄉棒棒腿的做法 簡簡單單一道菜【家鄉棒棒腿】 家鄉棒棒腿怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料雞腿棒(3把)輔料家鄉炸雞粉(適量)蛋白(1粒)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家鄉棒棒腿的做法步驟1、超級簡單滴材料。2、把每把雞腿都劃上幾個刀口,放進蛋白中拌勻。3、倒入適...
  • 家鄉名菜四星望月的做法 團團圓圓----大菜:家鄉名菜四星望月 家鄉名菜四星望月怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “粉蒸籠床是興國縣的客家家常名菜,每逢家人朋友聚在一起都會做這道菜。可以粉魚、粉肉、粉雞鴨,還可以粉毛芋、番薯、土豆等等;用竹編圓籠盛料,包含“閤家團園、吉慶有餘”的寓義。籠蓋一...
  • 家鄉豆腐怎麼做|家鄉豆腐的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料老豆腐(適量)輔料料酒(適量)小蔥末(適量)生抽(適量)蒜末(適量)香菜碎(適量)青椒碎(適量)紅椒碎(適量)香油(適量)薑末(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉豆腐的做法步驟1、老豆腐切1釐...
  • 油煎角的做法 家鄉特色油煎角 油煎角怎麼做
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料糯米粉(500g)番薯(200g)花生油(500g)輔料蘿蔔乾(500g)紅蘿蔔(500g)豬肉粒(500g)蔥花(少許)蔥香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油煎角的做法步驟1、先把餡料準備好,紅蘿蔔,豬肉切粒,蘿蔔乾粒,...
  • 家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “家鄉豆腐,是湖南的一道家常菜。以前跑碼頭的人沒有多少錢,就用豆腐,加點肉末,辣椒一起做道下飯菜,一道菜,可以吃幾碗飯了,呵呵。豆腐營養豐富,能滿足人體對蛋白質的需要,家鄉豆腐,好吃的一道菜...
  • 家鄉小炒怎麼做|家鄉小炒的做法
    發表於:2024-02-10
    “蕎頭營養價值與用途的營養豐富,每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黃素1.2毫克、...
  • 家鄉炒粉怎麼做|家鄉炒粉的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料米粉(適量)椰菜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家鄉炒粉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,米粉提前泡冷水,半小時。2、蔥切段,洋蔥切絲。3、椰菜切...
  • 家鄉豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味無比的家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “家鄉豆腐是一道很家常的小菜,但卻美味無比!做的好,老少皆宜。尤其是對於我們這樣的南方愛吃辣和豆腐的家族來說咯!不曉得這個算不算川菜,反正江西和四川人的口味差不了多少,也能算吧!”食材...
  • 幹角酥的做法 家鄉的小食-幹角酥 幹角酥怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “在我們的家鄉這種傳統食品叫做“幹到酥”,因其形狀如切成一斷一斷的豇豆,又稱之為“豇豆酥”。既可當零食又可當下酒菜,稱個二三兩就滿滿的一盤了,價格亦實惠,二三塊錢的“豇豆酥”配1斤...
  • 家鄉白水角如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-23
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時夏天來了來點清爽的菜去去油膩,材料有豬肉,胡蘿蔔,麵粉,粘米粉,臘腸,蘑菇可以新增自己喜歡的食材。先材料洗乾淨切好,鍋裡大...