好吃的豌豆花蛤煎蛋如何做簡單又美味

大家都知道雞蛋含高蛋白，營養價值豐富，每天早上吃一個雞蛋很好。雞蛋的吃法有很多種，煮雞蛋、做雞蛋羹、煎雞蛋都是不錯的選擇。今天就給大家推薦好吃的豌豆花蛤煎蛋這道菜。做法簡單，味道很棒，而且含的營養也非常的豐富。動手做一做吧

主料

輔料

具體步驟

準備材料；

豌豆焯熟撈出；蘿蔔乾、紅椒切小粒；

花蛤煮開殼取肉洗淨

雞蛋打散，加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻；蘿蔔乾有鹹味，加鹽酌量~~

把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻

煎鍋中加少許油燒熱，倒入蛋液攤開先煎好一面

反過來把另一面煎一下就可以了。因為不太好翻面，我切開了再翻~