關於肉醬餡餅怎麼做的知識

食材明細主料麵粉（400克）溫水（適量）酵母（4克）輔料豬肉（適量）蔥（適量）大蒜（適量）黃豆醬（適量）豆瓣醬（適量）叉燒醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉醬餡餅的做法步驟1、原料：餅皮（麵粉400克，溫水，酵母...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：200黃油：20酵母：2鹽：5水：140輔料自制番茄醬：200小蔥：適量大蒜：適量洋蔥：適量油：適量料酒：適量黑胡椒粉：適量生抽：適量牛肉：200...

食材明細主料麵粉（500克）鹽（4克）開水（適量）輔料牛肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1...

“看到整齊翠綠的韭菜促銷，買回家一小梱，擇洗乾淨準備做餡餅。冰箱裡的肉餡來不及解凍，逐將醬肉切碎與韭菜搭配。醬香濃郁，肥瘦相間的醬肉入餡也非常的美味。”食材明細主料韭菜（300g）醬肉（25...

“菜場轉了一大圈，就看中了一家純手工剁好的肉餡，想想家裡正好有面粉，就買了點回來做肉餅。第一次做，鹽稍微放的有點多。外面酥脆，裡面還有肉汁，味道好極啦！”食材明細主料豬肉（300g）蔥（50g）輔料...

“冰箱裡最後一點肉餡和最後幾顆蝦仁，再加上家裡最後那點麵粉，烙幾個餡餅吧。”食材明細主料麵粉（適量）清水（適量）肉餡（一碗）蝦仁（小半碗）輔料食用油（適量）老抽（兩勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）料酒（一勺）花椒油...

“先煎後烤，在家也能做火燒。”食材明細主料發酵麵糰（適量）醬牛肉（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉餡餅的做法步驟1、經過二次發酵的麵糰。2、醬...

食材明細發麵普通麵粉（500g）牛奶（300ml）糖（10g）酵母（1茶匙）餡料絞肉（500g）幹木耳（3克）蔥（1小把）鹽（3/4茶匙）生抽（1大匙）生粉（1茶匙）雞蛋（1個）料酒（2茶匙）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料雞腿（5個）麵粉（25克）奧爾良烤雞醃料（1湯匙）泡打粉（3.5克）酵母（3克）輔料油（40克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉餡餅的做法步驟1、雞腿剔骨洗淨，放入醃料，生薑，鹽適量2、手套上保鮮...

“香噴噴的牛肉餡餅，咬上一口直流肉汁，配上一碗小米粥，再拌上一個涼黃瓜，對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡（300克）洋蔥（1個）姜（適量）大蔥（1根）鹽（5克）水（70cc）醬油（30cc）料酒（15...

“還剩一點臘肉蘑菇餡，做餡餅，餡餅比包子更多一分焦香，加入一點莜麵，似乎並不能影響餃子粉的韌勁。”食材明細主料餃子粉（120克）莜麵粉（30克）水（80克）乾酵母（2克）輔料醬香臘肉蘑菇餡（130克）醬香（口味）...

“包包子剩下點兒肉餡，那就和點面做幾個不發麵的餡餅吧！”食材明細主料麵粉（250克）肉餡（適量）輔料熱水（170克）調料食用油（15克+）鹽（2克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肉餡餅的做法步驟1、250克...

食材明細主料高筋麵粉（150克）純牛奶（100克）酵母粉（2克）鹽（1克）輔料肉末（200克）蔥（10克）姜（5克）青椒（30克）黃椒（30克）紅椒（30克）洋蔥（30克）黑胡椒醬（10克）生抽（5克）老抽（1克）蠔油（5克）橄欖油（10克）胡椒粉（2克）雞蛋（1個）鹹鮮（...

“肉餡燒餅，外酥裡嫩，怎是一個香字了得！”食材明細主料麵粉（300克）清水（170克）玉米油（30g）酵母（3g）鹽（2g）豬肉餡（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）...

食材明細主料麵粉（250克）芹菜（500克）醬肉粒（100克）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）海米（50克）薑末（5克）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜醬肉餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容...

“家裡掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麵食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15...

食材明細主料肉餡（200克）麵粉（2小碗）輔料生抽（半勺）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡酥餅的做法步驟1、把麵粉倒大容器裡2、然後把剩下的餃子陷（豬肉大蔥）倒麵粉裡，加少許水和起來，揉...

食材明細主料驢肉餡（500克）洋蔥（3個）麵皮（適量）輔料油（適量）醬油（適量）香油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油，一勺...

“餡餅是種家常的飯食，有菜有飯適合於懶人。以前不會做麵食，但總要餬口吧，硬著頭皮學做麵食，自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅，說具體一些就是蔥肉餡餅，一種很簡單容易...

“這次做的醬茄子很香~就是有點費油哈哈圖片看起來有點像黃瓜。。。”食材明細主料長茄子（1個）肉餡（200g）蔥（1/6）姜（1塊）蒜（3瓣）輔料食用油（適量）甜麵醬（適量）料酒（少許）蠔油（少許）食鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工...

食材明細主料餅胚（兩張）豬肉餡（400克）輔料威士忌（一勺）布朗酒（兩勺）配料鹽（5克）百里香（5克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉餡餅的做法步驟1、肉餡用布朗酒，威士忌拌勻，使肉餡將酒吸入2、加入...

“洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。用...

食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麵粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌...

食材明細主料大蔥（125克）牛肉末（130克）麵粉（270）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材：大蔥（已清洗切碎）、牛肉末、麵粉2、...

食材明細主料麵粉（100克）肉末（100克）輔料色拉油（20克）溫水（適量）蔥（適量）姜（少許）配料鹽（適量）糖（1克）料酒（1勺）生抽（1勺）黑胡椒粉（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夾肉餡餅的做法步驟1、.面...