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發表於:2024-02-05
“做印尼才少不了咖哩的,今天叫大家做印尼咖哩炸雞,喜歡做菜的朋友們可以學習下做給家人吃”食材明細主料雞(一隻)丁香(2粒)白豆寇(2粒)黃姜(1小塊)白姜(1小塊)藍姜(1小塊)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(2片...
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發表於:2024-02-28
“絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋蔥(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯...
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發表於:2024-02-28
“雞肉和牛肉、豬肉比較,不但其蛋白質較高,脂肪較低,而且雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,是優質的蛋白質來源。富含磷、鐵、銅與鋅和維生素B12、維...
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發表於:2024-03-01
“咖哩雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖哩雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖哩味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖哩味濃厚。”食材明細主料百夢多咖哩(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2...
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發表於:2018-07-06
說到咖哩,大家一定都會知道這種調味品。咖哩最常見的方式就是加入一些土豆胡蘿蔔或者是各種各樣的肉類之後,製作成一道素食品,拌著米飯一起吃,咖哩吃起來非常的便捷,並且味道帶有辛辣的感覺...
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發表於:2024-02-10
“配料有:火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖哩粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋蔥(250g)輔料咖哩粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)正宗印度咖哩飯的做法步驟1...
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發表於:2020-06-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘很多朋友可能不太喜歡單獨吃洋蔥,炒著吃,或者涼拌。但是如果能跟我們今天這道菜結合起來,怕是會很難再拒絕哦,今天給大家...
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發表於:2024-02-28
“其實這個菜,做過好多次了,每次都沒今天這麼認真對待過,最近在玩美食論壇,也就享福了身邊的人.這次比較詳細記錄,其實看過很多電視臺教的咖哩,再回憶下小哈過去的步驟,就覺得做的不盡滿意...
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發表於:2018-07-20
咖哩是一種東南亞、日本、印度比較常見的一種香料,其不是一種香料製成,而是由五種以上香料製成,其中有薑黃、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多種香料,其味道香辣開胃。咖哩雞就是一道典型的東...
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發表於:2024-02-23
“麵食做的多了,就總想弄點口味特殊的,有新鮮感的東東,平時很喜歡咖哩的味道,正好試試做餅怎麼樣,結果非常出乎意料,這個創意還是蠻成功滴!大家快來試試吧”食材明細主料麵粉(200g)輔料蔥花(適量...
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發表於:2024-03-01
“1.香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500洋蔥:1個土豆:1個番茄醬:3湯勺雞湯:400毫升輔料印度咖哩醬:1袋具體步驟1.雞翅處理乾淨,用涼水浸泡。土豆去皮切滾刀...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2020-06-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘印尼咖哩雞肉飯是一道具有獨特風味的人間美食,是一味屬於西方的中國式的美味佳餚,更是一種飯菜搭配的營養品。它是以咖...
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發表於:2021-02-11
準備時間:無    烹飪時間:無印尼咖哩土豆雞菜餚具有濃郁的椰漿香味,微甜略辣,做咖哩菜放一點土豆,這好像是不變的規律,咖哩裡面的蔬菜可以隨意搭配,豇豆,胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-23
“這道菜的靈感來自於群友,他吃過一道咖哩羊肉配捲餅,燉的酥爛的羊肉沾著濃郁的咖哩醬汁味道很不錯,吃時配上一碗米飯別提有多美味了。朋友說想要做好這道咖哩羊肉記得一定要捨得花時間耐...
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發表於:2024-01-11
“炎炎夏日,沒胃口嗎?來個清爽的沙拉正好呢😊”食材明細主料黃瓜(1根)輔料印尼花生沙拉醬(50g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印尼風味黃瓜沙拉的做法步驟1、在香港印尼商店就能買到的:花...
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發表於:2024-01-27
“拋棄方便的咖哩塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖哩粉(10g)土豆(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-01-01
“你的咖哩雞還在搭配洋蔥,土豆,胡蘿蔔嗎?這道卡津風味的咖哩雞柳搭配其他蔬菜給你看。卡津美食是由卡津人(Cajuns)發展起來的,卡津人是居住在美國南部路易斯安那州的法國移民後代,這些移民18...
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發表於:2021-01-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘咖哩是東南亞菜常用的調料,可能人們聽到"咖哩"兩個字,會聯想到印度和泰國兩個姐妹國度,其實作為"千島之國"的印度尼...
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發表於:2024-02-26
“這是我第一次做,很多印度菜都會放椰茸,這樣湯汁就會稠稠的,就是大家認為的“咖哩”。這道菜有清香的椰子味,我放比較少的辣椒,如果喜歡重口味的朋友,可以多放點印度辣椒粉。”食材明細主料...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料洋蔥(一個)輔料蘑菇(若干)土豆(兩個)熟雞肉(一碗)咖哩(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)印度咖哩雞塊的做法步驟1、土豆先去皮、切丁。2、土豆丁沸水煮熟3、先翻炒洋蔥和蘑菇,...
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發表於:2024-02-29
“雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...
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發表於:2024-02-29
“炸雞塊有很多種做法,我家經常喜歡不同調料做,可是我個人比較喜歡咖哩炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣,味道適中。尤其是加入了一些咖哩香葉碎一起炸,吃起來味...
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發表於:2023-12-30
“說起印度咖哩,大家都會想到紅咖哩,綠咖哩,黃咖哩。其實印度還有一種不加咖哩的咖哩菜,這道咖哩菜不用咖哩,卻有著獨特的風味,就我個人而言,是最喜歡的咖哩菜配方,該配方可以替換食材做咖哩雞...