口水黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗淨

2. 用削皮刀削成薄片

3. 加入盆中加上2克鹽醃製一會變軟

4. 準備辣椒麵和蒜泥

5. 碗內加入3調羹鮮醬油和2調羹甜醋

6. 把辣椒麵和蒜泥加入拌勻

7. 熱鍋加入2調羹花生油爆香淋入碗中

8. 醃製過的黃瓜片捲起擺出自己喜歡的形狀

9. 加入調料

10. 再把枸杞子斬碎撒上即可

烹飪技巧

1.黃瓜用鹽醃製一下，不但入味，而且變軟後很容易捲起不會斷裂。2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。3.自制的辣椒麵里加點炒香的芝麻和花椒味道更香